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Dans la gélalinc en piqûiv, les colonii-s croissenl également dans 

 le haut et clans le bas de la piqûre. 



Le développement est 1res maigre snr agar. 



Les bactéries ne poussent ni sur pomme de lerre, ni sur carolle. 



Dépôt granuleux dans le tube de hiil (|ui n'est pas coagulé. 



Le bouillon reste clair. 



Examen microscopique : })etils bacilles courts, immobiles, ne 

 formant pas de spores. Bacilles isolés, diplobacilles ou petits 

 amas, se colorant facilement, (iram faiblement ])ositif. 



Bacilles semblables au Bacillus laetobuccalis, mais poussant 

 moins bien. Ils ont été nonmiés Bdcilliis lactuhiiccalis variété 

 tardans. 



11. 12. La colonie isolée sur milieu lactose neutre est ronde, 

 étalée, blanche et opaque. 



L'examen microscopique montre des bactéries de formes variées. 

 Pour être certain qu'il s'agit bien d'une culture pure, on opère 

 plusieurs triages (stries). L'examen microscopique révèle toujours 

 le même pléomorphisme. La culture est alors ensemencée sur dif- 

 férents milieux. Sur tube de gélatine inclinée, la culture se dévelopjje 

 bien, elle est blanche au début, puis devient rosée, recouvre rapide- 

 ment toute la surface de gélatine, et coule dans le bas du tube. 

 La gélatine n'est pas liquéfiée. 



Sur gélatine sans glucose, le dévelojjpement est moins rapide. 



Sur gélatine en piqûre, la culture se développe en surface et un 

 peu en profondeur. 



Sur agar, le développement est très rapide, un enduit blanc, 

 crémeux, recouvre toute la surface et coule dans le bas du tube. 

 Au bout de quelc[ues jours, la couleur vire au rose. 



Sur agar sans glucose, le développement est un peu moins rapide. 



La bactérie croît sur pomme de terre et sur carotte, où elle est 

 aussi rosée. 



Le lait n'est pas coagulé, il devient un peu transparent et il y 

 a un dépôt au fond du tul)e : le lait est basique. 

 Au bout de trois jours, il se forme un voile sur bouillon, après 

 quelques semaines, il devient rosé ; du voile descendent, vers le 

 fond du tube où il y a un déj)ôt, des filaments d'aspecl ])oudreux. 

 Le bouillon est trouble. Pas de production d'indol. Le dèvelop- 



