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Témoin — — — — • — — 



3. Coloration jaune clair = forte attaque de l'amidon. 



4. Incolore = stade de l'achroodexlrine. 



Les conclusions que nous avons pu tirer de ces deux séries d'ex- 

 périences sont les suivantes : 



1. Tandis que toutes nos bacléries n'altaquent pas ramidon 

 cru, elles attaquent toutes l'amidon soluble. 



