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contrée. Les avantages de cette méthode sont, je 

 pense, les suivants : soins de culture supprimés, les 

 fruits ne traînant pas à terre sont toujours propres 

 et moins en butte aux ravages des limaces, enfin la, 

 cueillette en est plus facile. Pour arriver à une bonne 

 récolte il faut surtout donner de l'eau en abondance. 



Les maraudeurs ne peuvent pénétrer dans le jar- 

 din de M. (îalis, bien enclos de murs, garnis de 

 nombreux poiriers en espalier. Il y a quand même 

 à lutter contre de nombreux voleurs ailés: geais, 

 grives et merles, qui s'attaquent aux plus belles 

 fraises. Ils ne les mangent pas sur place; ils pren- 

 nent un beau fruit, car ils ne s'attaquent jamais aux 

 petits, et vont le déguster dans les pommiers voisins. 

 Grâce à la carabine qui est toujours à portée de la 

 main de M. dalis et aux nombreux pièges tendus au 

 bord des allées, la superbe récolte n'a pas trop à 

 souffrir de ces hôtes indésirables. 



L'herbe des pelouses est utilisée pour la nourri- 

 ture des lapins ; une sorte de rocher leur sert d'habi- 

 tation pour la nuit et le mauvais temps. Dans la 

 journée ils sont en liberté dans un espace clos d'un 

 treillage en til de fer; d'autres lapins placés sous ua 

 garde manger, dont le fond a été enlevé, mangent 

 l'herbe savoureuse à l'abri du soleil et de l'humidité. 

 Ces lapins sont frais et dispos et ont, paraît-il, une 

 chair excellente. 



Sur les instances de M. et M'"*^ Galis, la Commis- 

 sion a dégusté diverses variétés de fraises et a cons- 

 taté que la saveur en était ex([uise. Elle a renouvelé 

 ses félicitations aux propriétaires o\ s'est retirée 

 enchantée de sa visite. 



Chez IVI. Adam, rue Don-Pedro 



Ce jardin est situé derrière la maison de M. Adam, 

 rue Don-Pedro. Pour arriver à ce jardin, on traverse 

 une serre plantée de vignes Chasselas et Krankenthal 

 bien entretenue promettant une très bonne récolte. 



