— 47 — 



armé, contenant 30,000 litres. Une pompe avec 

 moteur à esï^enco prend Teau dans un bassin voisin 

 du Troltebec et la tait monter dans la cuve réser- 

 voir. La dilTérence de niveau entre le réservoir et 

 les bouches d'arrosage donnera la pression. 



De cette cuve descendent et rayonnent les con- 

 duites en plomb qui distribuent l'eau dans toutes 

 les serres ou cultures de l'établissement. Devant 

 nous s'étendent 600 châssis, les uns en bois, les 

 autres en aggloméré de mâchefer et ciment, ces 

 derniers très pratiques et très solides ; ils tendent à 

 remplacer tous les autres systèmes et sont d'un prix 

 de revient plus avantageux. 



Plusieurs châssis contiennent de jeunes plants de 

 cantaloups repiqués, à raison de deux plantes par 

 pot. Ce mode de culture rend la transplantation 

 plus facile et la reprise assurée. Le temps n'est 

 plus où on pouvait attribuer l'origine de toutes les 

 primeurs à la région du Midi et celle des melons à 

 Créances ; d'ailleurs, tout concourt à rendre cette 

 production facile dans le coin oi^i nous sommes. La 

 terre est meuble et aérée, légèrement calcaire, et 

 une condition importante pour l'entretien de la 

 fertilité du sol « la restitution au sol des principes 

 enlevés », est soigneusement respectée par M. 

 Cottin, qui y pourvoit chaque année par des fumiers 

 d'écurie de la ville et par d'autres engrais du 

 commerce. 



De belles chicorées de troisième levée remplissent 

 de nombreux châssis. Sous d'autres panneaux se 

 voient d'autres cultures maraîchères : carottes, 

 poireaux, navets, etc. ; tous les légumes de la 

 région y sont représentés. 



Belles plates-bandes d'oseille cultivée à l'air libre, 

 après avoir été forcée en mars pour la vente du 

 carême. Nous arrivons aux fraisiers dont les belles 

 hampes florales promettent une abondante floraison. 

 Les plates-bandes ont été sulginées soigneusement 

 pour détruire les courtilières, dont les dégâts ne se 



