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Outre son peu de commodité, ce moyen peu ingénieux 

 a plusieurs inconvénients : d'abord deux voitures ne 

 peuvent se rencontrer dans une pente, ensuite le charre- 

 tier est obligé d'abandonner les rênes, et il ne surveille 

 plus son cheval. 



Les paysannes ne veulent pas de bœuf comme viande 



Ancienne coiffe d'Etables 



de boucherie, sous prétexte que le bœuf a travaillé, et que 

 sa chair est de mauvaise qualité. Ce qui fait qu'il est dif- 

 ficile d'en trouver, et qu'on n'est jamais sûr de ne pas 

 recevoir de la vache pour du bœuf. 



