PROCÈS-VERnAUX. 175 



— M. Paillieux achesse la lettre suivante : « Un associé de 

 la maison Prompler, de Nancy, est en ce moment à Mada- 

 i^ascar. La Société a préparé des instructions qui doivent lui 

 être adressées, si ce n'est déjà chose laite, instructions qui 

 n'ont pour objet que les végétaux d'ornement et d'apparte- 

 ment. 



); Je pense qu'il y a lieu de les compléter, et de saisir l'oc- 

 casion qui s'offre à nous d'enrichir de quelques plantes nou- 

 velles la culture maraîchère et potagère. Nous ne savons pas, 

 je Favoue, ce que Madagascar possède en plantes comestibles, 

 spontanées. L'étude à laquelle on s'est livré pour préparer les 

 instructions dontje viens de parler ne nous a rien appris à ce 

 sujet; mais ce que nous savons, c'est qu'il n'existe pas de pays 

 où ne croissent naturellement des plantes dont les habitants 

 mangent les racines, ou les tiges, ou les feuilles, ou les fruits. 



On doit en rencontrer à Madagascar comme ailleurs, et il 

 est très-désirable que la Société reçoive des graines ou des 

 tubercules de ces plantes. La flore française n'en compte pas 

 moins de cent cinquante, plus ou moins utilisées pour la table. 

 Si la grande île qui nous occupe en ce moment pouvait nous 

 en fournir une ou plusieurs auxquelles fussent applicables les 

 procédés de la culture maraîchère, c'est-à-dire les couches, 

 les châssis et les cloches, nous ne regretterions assurément 

 pas la peine que nous aurions prise pour nous les procurer. 



» Nous cultivons sans trop de difticulté plusieurs plantes 

 potagères de la Réunion. Les plantes spontanées de Madagas- 

 i'-dv ne se montieraient sans doute pas plus rebelles. 



» Nous ne devons pas nous en tenir aux légumes propre- 

 ment dits. A Madagascar comme ailleurs, d peutexister de très- 

 petits arbustes àfruits comestibles que l'on tenterait d'hiverner 

 sous châssis. D'autres s'élèveraient trop; mais on pourrait les 

 Iraiter comme les Pelargonium; on en ferait des boutures en 

 août, et, chauffés quelque peu au printemps, ils fructifieraient 

 îi la fin de la saison. Plusieurs Solanum à fruits comestibles 

 se prêtent à ce procédé de culture. 



» Je ne sais pas quelles sont les cultures potagères des Ma- 

 décasses, et je suppose qu'elles ne diffèrent pas de celles de 



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