DE L'ACCLLMATATION DES ESPÈCES VÉGÉTALES. MS 



elle pourra souffi-ir plus ou moins, vivre ou mourir, selon les 

 diverses conditions où elle se Uouvera au point de vue de 

 l'abaissement de la température, de sa force de résistance, et 

 de la rapidité du dégel. 



In/luence des tempéralures élevées. 



Les températures élevées exercent aussi une grande in- 

 fluence sur les plantes ; mais il est peu utile d'entrer dans des 

 développements sur ce sujet, parce que, en aucun pays, ce 

 n'est jamais l'excès de température se»/ qui fait périr une 

 plante ; il y a toujours une combinaison des effets de la tem- 

 pérature avec un excès de sécheresse du sol, de l'air, ou avec 

 d'autres causes qui concourent à détruire le végétal. En effet, 

 d'après les expériences des physiologistes, il faut que la tem- 

 pérature de l'air atteigne au moins 50 degrés centigrades 

 pour qu'elle soit rapidement mortelle, et une température de 

 45 degrés à 48 degrés peut être supportée pendant longtemps 

 sans inconvénient. Or, il paraît que la plus haute tempéra- 

 ture observée à la surface du lilobc a été de 47", 4 cen- 

 tigrades, à Esné, en Egypte; les plus hautes températures 

 observées à Paris, depuis un siècle, ont été de 38 degrés cen- 

 tigrades (le 8 juillet 1793) et de 38 degrés centigrades (le 

 9 août 1863). On voit donc que, même dans ces cas tout à 

 fait exceptionnels, la limite de température au delà de laquelle 

 la vie des plantes n'est pas possible, n'a jamais été dépassée, 

 ni même atteinte. Mais si la chaleur normale de l'atmosphère 

 ne peut faire seule périr les végétaux, elle en modifie beau- 

 coup le développement, selon sa plus ou moins grande inten- 

 sité ; elle agit en imprimant à leur organisme un surcroît 

 d'activité, d'une part, et en favorisant l'évaporation de l'eau 

 contenue dans leurs tissus, d'autre part. Cette évaporation 

 est surtout plus rapide dans les organes qui, comme les 

 feuilles, les pétales, les jeunes rameaux, contiennent une plus 

 grande quantité d'eau, et présentent une plus grande surface ; 

 si bi(Mi que le principe de De Candolle, déjà cité, est égale- 

 ment vrai pour les températures élevées, auxquelles les plan- 



