PROCÈS-VERB.VUX. 535 



mes plants que j'ai eu soin de ne mettre en pleine terre qu'a- 

 près le premier hiver passé en orangerie. Cet arbre est peu 

 dil'ffcile sur le choix du terrain, il a des racines peu dévelop- 

 pées et peut s'acclimater facilement à Cette. II faut le fixer 

 à un tuteur jusqu'à la hauteur de 1 mètre et demi ou 

 2 mètres;' autrement il tombe, se divise à l'infini, meurt ou 

 se développe mal. 



Les Acacia melanoxylon vivent également bien en pleine 

 terre à Cette et sont rustiques. 



Les Melaleuca parviflora ont déjà passé un hiver en oran- 

 gerie, ils sont fort élégants et je les mettrai en pleine terre au 

 printemps prochain. Ils n'ont pas encore fleuri. 



J'ai également reçu sous le nom de Tederas et de Tagamte 

 deux plantes, dont l'une (le Tédéras) est une Psoralée à feuille 

 d'un vert plus clair que l^bitumitiosa, beaucoup plus touffue, 

 qui s'est reproduite en pleine terre et résiste à nos hivers. Elle 

 paraît très rustique. L'autre plante (le Tagasate) n'a produit 

 qu'un pied qui est également rustique et a passé deux hivers 

 en plein air sans souffrir; elle n'a pas encore fleuri. Elle a 

 i mètre de haut. 



Je vous avais rendu compte il y a deux ans de mes cul- 

 tures de physalides comestibles {Physalis edulis). Ce légume 

 ne s'est pas répandu malgré sa valeur incontestable. Cela 

 vient de ce qu'il est trop tardif. Pour avoir de bonnes physa- 

 lides, il faut les forcer de très bonne heure et les mettre en 

 terre le plus tôt possible, à une bonne exposition. Autrement 

 elles mûrissent mal, et leur acidité excessive quand elles sont 

 vertes les fait rejeter par beaucoup de personnes. Cette plante 

 potagère doit exiger des soins particuliers dans le nord de la 

 France. 



Les radis du Japon sont bien venus. Je vous en envoie des 

 graines et je vous en adresserai d'autres plus tard. Ce radis 

 d'hiver doit être semé à présent (août) pour être mangé en 

 décembre ou janvier; il est doux, tendre et préférable de beau- 

 coup au radis noir d'hiver, sans être aussi fin que les radis 

 rouges. Il atteint assez ordinairement la grosseur d'un bel 

 œuf et quelquefois il est encore plus gros. 



