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double avantage d'abriter les animaux et d'absorber leur 

 liente; le sable leur est indispensable : sous l'abri, pour se 

 poudrer; en plein air, pour avaler et faciliter la digestion. 



J'ai plusieurs genres de poulaillers: ceux que j'ai établis en 

 187G sont parfaits sous tous les rapports. Ils sont très simples, 

 construits entièrement en ciment Portland (fig. 2). Ils servent 

 ^ pour deux basses-cours. Ils sont posés sur quatre piliers, à 

 €'",80 du sol, et divisés en deux cases, ayant cbacune l'",'20 

 sur l'",60. J'ai donné à la toiture une saillie de 0",45; 

 cliaque toiture est munie d'une petite cbeminée en terre 

 cuite, qui établit une forte ventilation dans les deux compar- 

 timents. 



Chaque case a deux portes : une petite, de Û"',o5 sur 0",25, 

 pour l'entrée des volailles, et l'autre, de l mètre sur O^j.jO, 

 pour le nettoyage et la récolte des œufs. 



Naturellement, chaque poulailler a un perchoir, un pon- 

 doir et une échelle; sur le sable on place une augette pour la 

 nourriture et un seau en terre pour la boisson. 



Contre les piliers de chaque poulailler je mets un paravent 

 mobile, que je déplace à volonté suivant la saison et la direc- 

 tion du vent. En hiver, je le place au nord; en été, je le re- 

 tourne au midi, ce qui permet aux volailles de se mettre à 

 l'abri de la pluie et de se garanlirde l'ardeur du soleil. 



Avec ces petits bâtiments les volailles ont : chambre à cou- 

 cher au premier et salle à manger au rez-de-chaussée, avec 

 accès sur le jardin. 



Mes parquets établis, peu à peu je me rendis acquéreur des 

 plus belles races et je plaçai chaque variété dans un parquet 

 spécial. Possesseur des types les plus purs, et par la sélection, 

 en évitant le croisement des races entre elles (car un seul 

 peut influer sur la génération future), j'arrive à obtenir de 

 superbes oiseaux. 



, Tous les éleveurs ont pu constater ces traces de croisement, 

 cependant je tiens h citer un fait : une Poule de la Flèche, 

 qui avait une vive passion pour un magnifique Coq Dorking 

 qui habitait le parquet voisin, malgré les 2 mètres de hau- 

 teur des grillages, s'envolait fréquemment dans le parquet de 



