G48 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



de Vignes que je voulus faire à Fou-tcheou ((Ihine), non loin 

 de la mer et par environ 25 degrés de latitude nord, dans une 

 région à peu près tropicale. Je fis venir plusieurs très gros- 

 pieds de Vigne de Tien-tsin, ville qui se trouve dans la pro- 

 vince de Petchili, presque à hauteur de Pékin, par environ 

 S9%b de latitude nord, et dans un climat excessif. Dès la pre- 

 mière année, j'obtins un grand nombre de ceps de 3 à 4 mètres 

 de longueur, gros en proportion, mais il n'y eut pas trace de 

 grappes. Pensant mieux réussir, la deuxième année, je taillai 

 les Vignes à peu près à la mode de France, mais ce fut bien; 

 pis, les ceps se développèrent encore davantage, mais sans 

 donner la moindre grappe. Cependant la Vigne peut fort bien 

 réussir dans cette localité, car un de mes voisins, mission- 

 naire espagnol, avait une treille magnifique, donnant tous les- 

 ans d'excellents raisins en abondance, sans être ni taillée ni 

 soignée d'une manière particulière ; mais elle était acclimatée 

 depuis des années, tandis que mes plants avaient été brusque- 

 ment transportés d'un pays dont les hivers sont excessive- 

 ment froids dans un pays quasi tropical. Peut-être auraient-ils. 

 fini par donner des fruits à leur loui', mais les circonstances, 

 ne me permirent pas de poursuivre l'expérience. 



Ainsi donc, la tempéi'ature a une grande inlluence sur le 

 développement des plantes : selon qu'elle est trop basse ou 

 trop élevée, elle diminue ou augmente la vigueur de la végé- 

 tation dans des proportions considéiables, et au delà de cer- 

 taines limites la vie même de la plante peut être compromise.. 

 Toutefois, il faut se souvenir que, dans une même région, le 

 climat est souvent dillérent selon les localités, et c'est à ce 

 propos qu'il faut tenir grand compte de l'altitude, de la direc- 

 tion des vents, du voisinage des mers, etc. Chacun sait que- 

 dans les pays montagneux, par exemple, on peut cultiver 

 dans le fond des vallées nombre d'espèces qui ne sauraient 

 réussir sur les flancs des montagnes voisines, et que, dans- 

 une même localité, une plante prospère ou non, selon qu'elle 

 est abritée du nord et exposée au midi, ou placée en pleine 

 terre. Je me rappelle avoir vu sur le littoral de l'Algérie des 

 plantations de Uananiers réussir fort bien, étant abritées par 



