TuE Bulletin. 



65 



riON OF FLOUR— Continued. 



2c 



Microscopic 

 Examination. 



8006 



8007 



8008 



8112 



8121 



8122 



8123 



8128 



8271 



8267 



8269, 



8270i 



8279 



8278 



8277 



8275 



8274 



8273 



8272 



8294 



8295 



Wheat product. 



....do 



....do 



....do..-. 



....do 



....do 



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...do 



...do 



...do 



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...do 



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...do 



...do 



...do 



—do 



....do 



....do 



...do 



...do 



8296L...do- 

 82971. --. do- 

 8298. ...do.- 



8299 

 8300 

 8301 

 8305 

 8306 

 8307 

 830S 

 8309 

 8311 

 8312 

 8313 

 7956 



...do 



-..do 



...do 



...do 



...do 



...do 



...do 



--do 



...do 



...do 



...do 



...do 



3 



Nitrite Nitro- 

 gen Per Kilo of 

 Flour— Milli- 

 grams. 



Adulterants. 



None found... 



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.do.... 

 ....do.. 



....do 



-do 



do 



0.12 

 None found. 



....do 



..-.do 



....do 



....do 



....do 



....do 



....do -- 



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....do 



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...do 



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Trace. 



None found-. 



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[....do --. 



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-.-.do 



I. ...do 



do - 



I do --. 



i-...do 



Trace -. 



None found. 



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None found 



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---.do 



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..do 



..do -. 



Remarka and Conclusions. 



Flour. 



do. 

 do. 

 do. 

 do. 



a«. 



do. 



Nitrite nitrogen I Flour, slightly bleached 



None found Flour. 



.do 



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.do--- 



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-do 



..do 



..do 



..do 



..do 



..do 



-do-.-. 

 ....do.- . 



..do.... 

 Trace 



do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 

 do. 



None found do. 



..do - do. 



..do do. 



..do do. 



..do do. 



..do do. 



..do do. 



..do ^— - do. 



.-do do. 



Trace - ' do. 



None found do. 



do j do. 



1 

 do - dr. 



