The Bulletin. 



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TION OF FLOUR— Continued. 



o • Microscopic 



S V Examination. 



o a\ 

 ^ 2 



7865 Wheat product. 

 7866L---do 



7867 

 7868 

 7869 

 7870! 



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7871. --do- 



7872---do. 

 7873|.-.-do. 

 7874. ...do. 

 7875 ....do. 

 7876... -do. 



I 



7877i.-..do. 



7878. 



7879;. 



7880 



7881 



7882 



7883 



7884 



7885 



7775 



7776 



7777 



7778 



S036 



3029 



8143. 



8037 



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—do 



do 



do 



8028 

 8033 

 8038 

 8031 



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 ....do. 

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Nitrite Nitro- 

 gen Per Kilo of 

 Flour— Milli- 

 grams. 



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....do 



....do 



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....do 



....do 



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0.17 

 0.10 

 0.10 



None found. 



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....do 



....do 



....do 



Adulterants. 



8039!. ...do I do. 



803oj....do |...-do. 



8032 do. do. 



None found. 



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....do 



....do 



....do 



....do 



....do 



....do 



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...do 



...do 



....do 



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....do 



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....do 



--do 



Nitrite nitrogen . 



—do 



—do 



None found 



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....do 



....do.. 



....do 



....do 



L-do 



....do 



Rpmarke and ConcluBHiri^. 



Flour. 



do. 



do. 



do. 



do. 



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do. 



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do. 



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do. 

 Flour, slightly bleached 



do. 



do. 

 Flour. 



do 



do. 



do. 



do. 



do. 



do. 



do. 



