Ikk SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 



•» poser leurs œufs, dont elles étaient abondamment chargées. 



» Jusqu'à cette année, mes éclosions ont eu lieu dans des 

 » appareils système Gehin. Cette année seulement, pour la 

 » première fois, j'ai usé de l'appareil Coste, que vous m'avez 

 » envoyé , et je n'ai qu'à m'en féliciter d'après les résultats que 

 » j'obtiens en ce moment. Je n'ai presque point de pertes 

 » jusqu'à ce jour. 



» Pour mes étangs, voici ce que j'ai fait : j'en ai treize; 

 » je lésai divisés en deux catégories : huit ont été destinés à la 

 » production, pour la vente du gros poisson ; cinq réservés 

 » comme alevinières, dont quatre pour la Carpe et un pour le 

 » Carrouge, poisson spécial pourlafriture. Les huit étangspour 

 » la production sont aménagés pour être péchés tous les trois 

 » ans : trois une année ; trois l'année suivante, et deux la troi- 

 » sième année, pour recommencer ensuite la même série. Je 

 » pêche en septembre, époque où le poisson est rare et le plus 

 » cher; et je livre environ 10 000 kilogrammes de poisson àla 

 » consommation, chaque année, sans compter mes réserves. 

 » Yoici pourquoi je pêche en septembre : mes étangs sont 

 •» tous en forêt, et ne reçoivent que les eaux du ciel ; il fallait 

 » donc trouver moyen de ne jamais les laisser improduc- 

 » tifs. J'ai fait pratiquer partout des fossés d'assainissement, 

 » qui, en améliorant les forêts, se déversent dans de grands 

 » collecteurs correspondant avec les étangs. De cette façon, 

 » les premières pluies d'automne trouvant la boue des étangs 

 » nouvellement péchés tout humide, il ne s'en perd pas une 

 » goutte, et je puis rempoissonner en octobre et novembre 

 » au plus tard, c'est-à-dire avant les gelées. Mon alevin se 

 a cantonne pendant l'hiver, et je gagne ainsi une campagne. 

 d Si je péchais au printemps, mes étangs seraient à sec tout 

 » l'été; la boue se dessécherait, et je perdrais la majeure 

 » partie de mes Anguilles, tout en perdant une année d'ac- 

 j> croissement, car je ne pourrais rempoissonner qu'à la fin 

 » de l'hiver suivant. Mes alevinières sont pêchées tous les ans; 

 î» j'enlève à chaque fois les Boudières (c'est ainsi que nous 

 » appelons les Carpes qui ont produit), et je les remplace par 

 » de plus jeunes ; j'enlève l'alevin de deux ans pour le rem- 



