PISCICULTURE A AIGLE (SUISSE). '.,-'»' 14? 



voilà le désert où s'égare la science, quand elle entreprend 

 l'éducation mystérieuse de ces petits êtres aquatiques. Si le 

 procédé merveilleux de reproduction est un fait acquis, celui 

 de complète conservation des objets produits est encore un 

 secret pour le pisciculteur le plus habile. Avouer que le sa- 

 voir humain ne peut pas encore résoudre ce problème, est 

 parfois très-dur à l'homme qui le cherche. Pourtant, une pen- 

 sée adoucit ce qu'a d'amer ce sentiment d'inquiétude: le tra- 

 vail quotidien et intelligent, aidé de fréquentes découvertes 

 salutaires ou d'expériences douloureuses, prépare nécessai- 

 rement la solution désirée. Toute difficile qu'elle paraît à 

 certains esprits, cette tâche a bien sa grandeur et ses char- 

 mes. Le rêve de l'imagination pourrait y jouer son rôle, si 

 l'étude positive de la science n'avait pas un attrait infiniment 

 plus grand, et si le pisciculteur n'avait pas pour devise : 

 « Cherche ce qui est. » Le genre d'alimentation et l'espace 

 voulu sont sans doute deux éléments très-importants. J'ai 

 pensé, mais trop tard, à la fin de mes pertes de l'an dernier, 

 à une nourriture plus convenable que les précédentes (sang, 

 viande, œufs, etc.) pour le premier âge, à savoir: la Mite 

 (Giron du fromage), qu'il est facile de se procurer en quan- 

 tité, puis la Crevette d'eau douce, qui peuple avec une pro- 

 digieuse fécondité. 



Ces mets nouveaux ont réussi, la mortalité a diminué ; ce- 

 pendant elle n'a cessé qu'après avoir enlevé toutes les cloisons, 

 cribles, etc., parquant les alevins dans les canaux, et qu'ainsi 

 ils ont pu, à leur aise et volonté, passer dans des bassins 

 spacieux. 



A l'appui de ce résultat, j'ajouterai que les alevins de 

 Truite, versés pour l'État dans un petit cours d'eau rempli 

 de plantes et de crevettes, se sont trouvés dans le milieu qui 

 leur convenait. 11 m'a été possible de suivre leur développe- 

 ment, et aujourd'hui, malgré ceux qui ontdûêtre dévorés par 

 déplus gros qu'eux, il suffit d'une promenade de quelques mi- 

 nutes, pour en compter çà et là une centaine, qui ont à vue 

 d'œil 8 à 10 centimètres en longueur. Mais tout cela ne rend 

 pas entièrement compte des causes de première mortalité. Il 



