S"2 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 



et donne quelques détails sur les résultats obtenus à Munich 

 par M. Kùffer. 



M. le baron Séguier demande si l'eau tombe par déverse- 

 ment ou d'une certaine hauteur. M. Vouga répond : l'eau, qui a 

 une chute de 50 centimètres environ, s'échappe par la super- 

 ficie ; c'est grâce à un courant constant et rapide que M. Kûf- 

 ler peut conserver, dans un espace aussi restreint, en- 

 viron 200 poissons, pesant de un à deux kilogrammes et demi, 

 et qu'il nourrit en leur jetant des débris, rapidement dévorés 

 par eux. 



M. Hennequin demande si, en Suisse, les cours d'eau 

 sont affermés ou non, et s'il y a des mesures prises contre !a 

 destruction du poisson. 



M. Vouga répond que la législation varie dans les divers 

 cantons : les mesures protectrices et la surveillance sont in- 

 suffisantes. La nourriture donnée dans ces établissements con- 

 siste en poumon de bœuf bouilli, escargots, limaçons et pois- 

 son blanc. 



M. de la Blanchère rappelle' que la stabulation existe ;'i 

 Huningue,où il existe encore des Truites, provenant des pre- 

 mières éducations: on les nourrit avec, du poisson blanc, 

 qu'elles absorbent avec une voracité inconcevable ; elles ava- 

 lent des moitiés de Gardon large comme la main. 



M. A. Duméril fait quelques réserves sur l'opinion avan- 

 cée par M. Vouga, que les divers Truites et Saumons ne 

 sont que des variétés d'une seule race ; car ces animaux pré- 

 sentent des différences d'ostéologie et du système dentaire, 

 qui ne peuvent s'accorder avec l'idée de notre confrère. 



M. Soubeiran rappelle les faits de stabulation, bien connus 

 de la Société, qui ont été observés au Collège de France, dans 

 le laboratoire de M. Coste, et à Saint-Maur chez M. Roger- 



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Desgenettes. 



M. de Quatrefages a vu, dans le midi de la France, des Truites, 

 élevées dans un petit bassin, et auxquelles on avait donné 

 des chrysalides de Vers ;Vsoic ; ces poissons les avaient ava- 

 lées avec voracité et avaient pris un accroissement irès-con- 

 sidérable,maisleur chair prit un goù.t détestable, qui ne disparut 



