PROCÈS-VERBAUX. 4 71 



» de la semoule de farine de blé, et les Vers sortant peu à peu 

 » mangent la semoule. Une fois la semoule finie etles Vers de- 

 » venus un peu plus gros, on les tire du lit avec de la feuille de 

 » dente canino (je suppose que mon Chinois veut dire du Chien- 

 » dent), et on lesmetsur des nattes ou paniers, en continuant 

 » à les nourrir avec de la feuille de Chiendent, dont je mets 

 » quelques feuilles dans la boîte, jusqu'à ce qu'ils puissent 

 » avoir la feuille de mûrier; et s'ils ne peuvent pas en avoir, 

 » ils les nourrissent jusqu'à la fin avec du Chiendent ; et il 

 » en résulte par conséquent que le cocon ne devient pas dur; 

 » et de blanc il devient jaune ou vice versa. Ils sont aussi su- 

 » jets à des maladies et quelquefois ils meurent tous. — Ici 

 l'on dit que pour les conserver il leur faut toujours un climat 

 égal et tempéré, ettjue la nourriture neleur manque jamais. 

 — Au sujet des cocons venus du Chan-tong : 1° Ces Vers à soie 

 » se nourrissent de feuilles de Chêne, dont l'arbre est plus 

 » petit que notre Chêne d'Europe ; dans les montagnes de 

 » Tai-ngan-fou à cent /y de cette capitale (Tsi-nan-fou) il y a 

 » des forêts pleines de cette espèce de Chêne ; les cocons que 

 » j'envoie viennent de ces montagnes. 2° Vers le mois de mai 

 » ou d'avril, les Farfalles ou Papillons sortent des cocons, il 

 » faut lier par une aile les femelles afin qu'elles ne fuient pas 

 » etles mâles vont d'eux-mêmes les chercher pour les fécon- 

 » der ; il faut cependant les garder afin qne les oiseaux ne 

 » les mangent pas. 3° Dix ou douze jours après que les 

 » Farfalles ont déposé les œufs, les Vers à soie sortent, et il 

 » faut les défendre contre les oiseaux. h° Les Vers à soie vi- 

 » vent au grand jour là où il y a des arbres de Chêne, font 

 » les cocons deux fois par an ; en les faisant, ils réunissent 

 « deux ou trois feuilles du même Chêne et ils s'enferment 

 » dedans. Je ne sais pas quelle est la quantité du produit de 

 » ces Vers à soie. Dans cette province, il y a plusieurs loca- 

 » lités où l'on cultive ces Vers à soie, mais l'endroit principal 

 » est clans le district de Tai-ngan-fou au sud de cette, capi- 

 » taie. J'envoie quatre cents de ces cocons avec quelques 

 » feuilles du Chêne dont ils se nourrissent, renfermés dans une 

 » petite caisse avec des trous, enveloppée d'une natte, etc. » 



