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dant cinq et même six mois. Il semblerait donc aussi simple qu'avantageux 

 d'en effectuer le transport en Angleterre, en se servant du varech pour les 

 mettre en cale. Par toutes les personnes ayant passé quelque temps en 

 Amérique, le goût de ces Huîtres est regardé comme supérieur à celui des 

 Huîtres d'Angleterre. 



Une seconde importation d'Huîtres a été effectuée avec un succès com- 

 plet par M. J. Robson, grand fournisseur de comestibles à Southamplon. 

 L'arrivage consiste en plusieurs centaines d'Huîtres dont pas une n'a été 

 trouvée morte. La qualité est supérieure. Dans la note accompagnant cet 

 envoi, il est donné une liste de quatorze espèces différentes qu'on peut 

 fournir. Quant au bénéfice, l'opinion de M. Hall (du 15 janvier) est parfai- 

 tement juste. Les deux envois n'ont été que des essais ; bientôt nous parle- 

 rons de l'arrivée de la première « cargaison ». (Land and Water, 15 jan- 

 vier 1870.) Paul Voelkel. 



Champignons cultivés dans des écuries. 



Le baron Joseph d'Hoogvorst de Limmal a obtenu de très-bons résultats 

 en cultivant des Champignons dans de petiles caisses disposées les unes au- 

 dessus des autres comme les rayons d'une bibliothèque, le tout étant placé 

 dans une écurie. Les caisses avaient à peu près l ra ,20 de long sur m ,30 de 

 large. Un rideau coulant le long d'une tringle dérobait la culture au jour. 

 L'expérience n'a pas été accompagnée d'émanations malsaines pour les 

 chevaux. Les couches étaient formées de fumier de chevaux richement nour- 

 ris... L'auteur de la note recommande cette forme de culture en faisant res- 

 sortir combien elle prend peu de place et qu'elle n'exige aucun soin. D'après 

 lui, elle devrait surtout être tentée dans les grandes villes. 



Culture de Champignons. — Le blanc de Champignon de provenance 

 française est recherché en Angleterre. W. P. A., dans une note adressée au 

 Field, en loue encore les qualités supérieures. Nous ne prenons dans cette 

 note qu'une recette destinée à remplacer, pour cette culture, le fumier de 

 cheval. D'après l'auteur qui en a dernièrement renouvelé l'expérience, trois 

 parties de feuilles mortes et une partie de terre végétale bien mélangées et 

 arrosées à mesure que la fermentation avance, avec de l'urine venant direc- 

 tement de l'écurie, donneraient des couches à Champignons aussi excellentes 

 que celles faites avec le meilleur fumier de cheval. (The Field, 5 février 1870.) 



P. V. 



Projet d'acclimater aux Indes anglaises le caoutchouc 



américain. 



Dans une des dernières assemblées de la Société des arts, M. .lames 

 Collins a lu un mémoire sur la production et l'histoire du Caoutchouc, et 

 c'est à la suite de cette lecture que la question a été agitée de savoir si Pin- 



