ÉDUCATION DES AUTRUCHES EN ALGÉRIE. 575 



liers d'art du jardin d'essai, de sorte que je pus en surveiller 

 les moindres détails. Les animaux furent placés deux par deux 

 dans une même cage, séparés par une cloison pleine à la 

 hauteur de la croupe ; les compartiments étant juste de la 

 largeur du corps, les bêtes ne pouvaient faire aucun mouve- 

 ment d'ailes ni de pattes, ni aucun d'avant en arrière, tout 

 en ayant la faculté de se lever et de se coucher. Les planches 

 étaient lisses et parfaitement rabotées, les montants placés en 

 dehors, et, chose capitale, les côtés à claire-voie dans toute la 

 partie supérieure, de même que dans toute la longueur des 

 côtés faisant face à la tête et à la croupe de l'animal ; de cette 

 façon un courant d'air était établi, principalement dans la 

 partie inférieure de la cage. Quelques brassées de coton et 

 de libres de palmier avaient rendu le fond plus moelleux ; 

 une mangeoire, établie à une hauteur convenable, ainsi qu'un 

 vase mobile rempli d'eau, permettaient de prendre la nourri- 

 ture ordinaire. Placées ainsi deux à deux, les Autruches s'ef- 

 frayèrent beaucoup moins ; leurs mouvements brusques furent 

 comprimés dans un étroit espace ; des surfaces polies se 

 trouvaient en contact avec les corps, et les angles étaient 

 adoucis. Une bonne aération, une nourriture saine et rafraî- 

 chissante, autant que possible, leur permirent de supporter 

 une traversée de treize jours, avec des alternatives de calme 

 et de tempête : elles arrivèrent en excellent état à Constanti- 

 nople, et ne sortirent de leurs cages que pour s'élancer 

 joyeuses dans leur nouveau parc. J'avais confié cette expédi- 

 tion aux soins intelligents de leur gardien habituel, que la 

 Société impériale d'acclimatation a récompensé cette année 

 (1869) pour ses bons services. 



Ce qui offre une certaine difficulté dans l'éducation de 

 l'Autruche en Algérie, c'est l'époque même de l'éclosion, qui 

 a lieu au mois de mars, au moment du froid et des pluies. La 

 nourriture abondante que j'ai fait distribuer a déjà amené un 

 avancement de la ponte. Ainsi le couple en question (n° 10) a 

 pondu, en 1808, son premier œuf dès le h janvier; dans la 

 même année, la ponte a recommencé le 19 décembre ; enfin, 

 grâce à la ration d'avoine ajoutée à la nourriture ordinaire 



