ACTION DU FROID SUR LES POISSONS. 583 



s'y rattachent ; or rien n'est parvenu jusqu'à nous qui soit de 

 nature à modifier nos impressions d'alors. 



Après l'exposition d'Arcachon, nous arrivions à cette con- 

 clusion que l'aquiculture, soit fluviale, soit marine, n'avait 

 encore produit que des espérances de succès, que des pro- 

 messes de résultat. 



Sans nous laisser éblouir par des chiffres accumulés à plai- 

 sir sur le papier et dont la contre-valeur matérielle n'existait 

 pas, nous demandions des faits pratiques, c'est-à-dire non pas 

 seulement une donnée nouvelle, un mot nouveau, mais des 

 conséquences matérielles nouvelles ; nous voulions voir un 

 sérieux accroissement dans la production des aliments 

 comestibles fournis par nos rivières et par notre littoral 

 maritime. Nous désirions qu'il nous fût prouvé, livres 

 en mains, par un sincère tableau du doit et avoir, de telle 

 ou telle industrie piscicole, que des revenus suffisamment 

 rémunérateurs avaient été produits par des entreprises 

 aquicoles. 



Rien de la sorte ne nous a été montré, et pourtant, si cela 

 est, il est bon que la lumière se fasse ; le moindre résultat 

 sérieux présente ici une importance capitale qu'il ne faut pas 

 négliger, si l'on veut vulgariser des méthodes bonnes et les 

 faire accepter par les personnes vraiment positives dans les 

 affaires, et qui n'entreprennent des opérations qu'en s'ap- 

 puyant sur des données certaines, sur des bases d'expériences 

 déjà tentées et dont les résultats sont authenliquement 

 connus. 



Précédemment nous avons examiné encore si l'aquiculture 

 avait apporté à l'alimentation une nouvelle ressource, et si la 

 production de notre littoral maritime avait été plus considé- 

 rable depuis que des tentatives d'application de cet art nou- 

 veau étaient faites sur divers points de nos côtes. 



Nos conclusions étaient négatives, et nous reconnaissions, 

 comme nous le pensons d'ailleurs toujours, que l'aquiculture, 

 dans aucun cas, ne pourra être un moyen de suppléer à l'in- 

 suffisance des produits de notre pêche côtière. Nous ne re- 

 viendrons pas sur celte question particulière à laquelle nous 



