I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIETE (1). 



RAPPORT 

 SUR DIVERS ANIMAUX DOMESTIQUES 



DE RACE ARAUE, 

 Par IW. P. H%Ri;s 



Vespèce bovine, en Algérie, est généralement petite, mais 

 bien proportionnée, très-sobre et très-rustique. 



Ces qualités sont remarquablement développées chez les 

 Vaches : elles vêlent avec une grande facilité, sans accidents, 

 et parviennent à élever leurs petits au milieu de vicissitudes 

 nombreuses provenant du climat, de pâturages insuffisants et 

 des habitudes barbares des Arabes. 



On comprend que dans de pareilles conditions les Vaches 

 bédouines aient acquis la réputation de mauvaises laitières ; 

 mais si nous examinons ces animaux placés dans un état nor- 

 mal, c'est-à-dire avec une nourriture suffisante et des abris 

 pendant le mauvais temps, nous les verrons développer aussi- 

 tôt leurs précieuses qualités et donner de bien meilleurs 

 résultats. 



Un propriétaire des environs d'Alger, qui étudie pratique- 

 ment et avec beaucoup de sagacité toutes les questions agri- 

 coles de ce pays-ci depuis plus de vingt ans dans une des plus 

 belles et des plus vastes propriétés de la Mitidja, m'a donné 

 les indications suivantes : « De bonnes Vaches ordinaires de 

 Guelma, pesant en moyenne 225 à 250 kilogr. en bonne chair 

 et sur pied, d'une valeur de 72 à 75 fr. la pièce (elles vau- 

 draient aujourd'hui de 150 à 160 fr.), m'ont donné 650 a 

 750 litres de lait chacune dans l'espace de six mois et ont 

 élevé leur Veau en bon état. Elles couchaient en plein air et 

 n'avaient d'autre nourriture que le pâturage de la journée, 



(1) La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 

 par les auteurs des articles insérés dans son Bulletin. 



2 e série, t. VII.— Août 1870. 32 



