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ner, sous notre direction, des soins suffisants pour rendre 

 leurs produits productifs. 



Mais le lait a un attrait irrésistible pour les Kabyles et les 

 Arabes, ils déploient toutes les ressources de leur esprit pour 

 arriver à détourner à leue profit ce doux aliment, et les meil- 

 leures laitières pourraient arriver, entre leurs mains, à ne 

 produire en apparence qu'un rendement insignifiant, si l'on 

 n'exerçait pas sur les bergers la plus active surveillance. 



La race asine présente aujourd'hui dans le Tell et surtout 

 sur le littoral, des sujets de toutes tailles et de diverses prove- 

 nances. L'Espagne et les Baléares en fournissent beaucoup 

 depuis quelque temps. Quant à la race indigène, M. Lescot, 

 vétérinaire principal de l'armée, en parle en ces termes, dans 

 le Bulletin de la Société impériale d'agriculture d'Alger 

 (année 1868, page J91) : « Ces petits animaux, malgré leur 

 apparence chétive, sont très-forts et très-robustes; générale- 

 ment maltraités, peu ou pas du tout nourris, couverts de plaies 

 et surchargés de travail, ils résistent à une vie si dure et à 

 de semblables privations. On sait qu'entre les mains des indi- 

 gènes, ces animaux vivent ordinairement de ce qu'ils trou- 

 vent, l'Arabe ne prend aucun souci de leur nourriture. Nous 

 ne citons cette petite race que pour rendre hommage à sa 

 douceur, à sa sobriété et aux services multipliés qu'elle rend 

 aux populations indigènes malheureuses, sans jamais en rece- 

 voir le moindre soin. » 



Ces animaux servent beaucoup au transport des matériaux 

 destinés aux routes et aux constructions ; leur charge de 

 pierres et de sable est de 70 à 80 kilogr., qu'ils portent rapi- 

 dement à pied d'œuvre, soit dans les plaines, soit dans les 

 pentes les plus accidentées, et ils reviennent au trot jusqu'au 

 lieu du chargement. On les laisse brouter pendant une heure 

 ou deux au milieu du jour, et le soir ils couchent, soit dans 

 des écuries infectes sans air, ayant à peine un peu de paille 

 à manger, soit en pleine campagne, n'ayant pour nourriture 

 que l'herbe ou les broussailles du champ où ils reposent. 



Ils servent souvent de monture, et l'Arabe assis sur leur dos 

 leur fait faire plusieurs kilomètres au trot, sans leur permettre 

 de ralentir leur allure. Enfin, dans les campagnes, ils portent 



