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Statistique pour 1855 des graines oléagineuses (colza, œillette et autres) 

 récoltées dans le département de la Somme. 



ARROxniSSFMFNTS HECTARES DE TERRES PRODUITS EN GRAINES 



ARRONDISSEMENTS. CULTIVÉES. PAR HECTARE. 



bccl. mes. hectol. lit. 



Amiens 2673 87 13 " 26 en moyenne. 



Abbeville 22/i5 50 13 88 — 



Péronne 9813 Z|2 11 95 — 



Montdidier 1911 00 13 21 — 



DoulJens 3836 96 13 i3 — 



Total. . . 20/180 75 



Sur ces 20,680 hectares 75 ares de terre cultivées en graines oléagineuses, 

 les 2/5'' sont cultivées en Pavot, soit 9,600 hectares 28 ares, d'où on pourra 

 extraire en moyenne 13 kilogrammes d'opium sec par hectare, soit pour 

 9,600 hectares 124,800 kilogrammes d'opium qu'un seul département 

 pourrait fournir, et l'on peut assurer, sans crainte d'erreur, que le double de 

 cette quantité pourrait être fourni par les autres départements dans les- 

 quels on cultive l'œillette, ce qui porterait la production amnielle, pour la 

 France, a 376, /lOO kilogrammes d'opium qui, à raison du prix très minime 

 de 50 fr. le kilogramme, doimerait un total de 18,720,000 fr. 



Il y a loin, on le voit, de cette somme à celle de 125 millions que les 

 Chinois emploient tous les ans à l'achat de l'opium ; mais nous avons déjà 

 dit que l'opium d'œillette contenait 20 p. 100 de morphine, tandis que 

 celui dont les Chinois font usage n'en renferme que 2 p. 100 et au-dessous. 

 Il en résulte que la transformation de l'opium du Pavot à œillette décuple- 

 rait le produit, et l'on obtiendrait 3,766,000 kilogrammes d'opium analogue 

 a l'opium de l'Inde, dont les Chinois font usage. 



Pour me résumer, je dirai qu'il est facile de produire en Fiance une 

 quantité d'opium qui dépasse quatre fois celle qui est nécessaire à la con- 

 sommation, soit sous la forme de préparations pharmaceutiques, soit sous 

 celle d'alcalis organiques qu'on peut en retirer. C'est donc un tribut de 

 moins à payer à l'étranger et une source de richesses dont l'exportation 

 pourrait tirer un grand parti. 



On peut oi)jecter que si la production de l'opium augmentait, son prix 

 diminuerait en laison de cette augmentation. Mais outre les débouches que 

 l'exporUUion offrirait, il serait raisonnable d'admettre que cette diminution 

 de prix p(»urrait porter et devrait île préférence être appliquée a l'huile 

 d'œillette, qui est d'une consommation si grande et d'un prix encore trop 

 élevé. 



J'ai déjà fuit pressentir que l'extraction de l'opium ne niodiliait en rien 

 la ciuantité et la qualité de la graine. C'est là un fait aujourd'hui démontré 



