I^a BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'ACCLIMATATION 



de quelques légumes nouveaux. Il conclut au peu d'intérêt 

 des plantes suivantes : Actinostem\Trïa panicwlatum, Lagenaria 

 Oleifera, Phaseolus Mungo dont il présente des germes. Mais, 

 au contraire, il convient de donner tous ses soins à la cul- 

 ture d'une nouvelle variété de Soja hâtif à gros grains, obtenue 

 par notre collègue. Après avoir présenté le « Hirni » (petit 

 Arum marocain) et une Centaurée à racine charnue du même 

 pays, M. Jeanson s'étend longuement sur l'Igname de Chap- 

 pellier. Puis notre collègue termine en donnant des détails 

 très précis, tant sur la culture et le rendement, que sur la 

 préparation culinaire de la Courge de Siam (Cucurbita mela- 

 nosperma) à laquelle il prédit un bel avenir. 



M. le comte Delamarre, qui cultive également la Courge de 

 Siam, se joint à M. Jeanson pour en vanter les mérites ; il 

 insiste sur cette question primordiale que la conservation de 

 cette précieuse Cucurbitacée qui peut se garder plusieurs 

 années, doit se faire dans un lieu aéré, sec et à l'abri de la 

 gelée. 



M. Piédallu complète la conférence de M. Jeanson en étu- 

 diant la valeur alimentaire des légumes présentés. Les com- 

 munications de MM. Jeanson et Piédallu paraîtront dans la 

 première partie de la Revue- 



Le Secrétaire des séances adjoint : 

 Pierre Crepin. 



BIBLIOGRAPHIE 



Exploration botanique de l'Afrique occidentale française. — 



Tome I. Enumération des plantes récoltées, avec une carte 

 botanique, agricole et forestière, par Aug. Chevalier. — 

 Un volume in-8, XVI-798 pages. Paul Lechevalier, éditeur, 

 13, rue de Tournon, Paris ; 1920. — Prix : Go francs. 



L'ouvrage qui vient de paraître était sous presse avant la 

 guerre. La carte avait déjà été publiée dans le tome XXVI, 

 n° 4, de la La Géographie (i5 octobre 191 2). Elle donne les 

 limites des douze formations végétales principales, mettant 



