2l/l MLLLEIIN DE LA SOCUilK NAllONALF, I)' ACCI.IM \TATIOX 



est donc faible, même utilisuiil la variété de Soja d'Etampes, 

 cultivée autrefois dans cette localité, par son distingué ami, feu 

 Blavet, alors président de la Société d'Horticulture d'Etampes. 

 M. G. Rivière ajoute d'autre part, que pour cuire les 

 graines de Soja, il ne faut pas moins de trois heures. 



M. L. Ternier adresse du Calvados un article sur le Gui. 

 Notre collègue estime, contrairement à l'opinion générale 

 et malgré des faits probants, que le Gui n'est pas nuisible 

 aux Pommiers ; qu'on en retire un certain profit par la vente 

 en Angleterre au moment de Noël et qu'il conviendrait de 

 rapporter l'arrêté ordonnant l'enlèvement du Gui. M. Ternier 

 termine en disant qu'un de ses correspondants de Lunéville 

 signale qu'au mois d'avril dernier, des bandes assez nom- 

 breuses de Jaseurs de Bohême se sont cantonnées dans les 

 grands arbres au sein des touffes de Gui. 



Au sujet d'une de ses excursions en Tripolitaine, M. Charles 

 Rivière signale parmi les faits les plus intéressants, des obser- 

 vations sur l'origine d'un café alors inconnu. En effet, en 

 revenant vers le Nord, une caravane ramenant des Autruches 

 destinées au Sultan de Constantinople, rapportait un café dont 

 le petit grain et la forme attiraient particulièrement l'atten- 

 lison ; de plus, c'était un excellent breuvage. D'après les indi- 

 cations fournies par les caravaniers, ces grains avaient été 

 ramassés sous de grands arbres, dans une région voisine du 

 centre africain, c'est-à-dire au-dessous des savanes sahariennes. 

 Révélation intéressante, confirmée, plus tard, par M. A. Che- 

 valier, car on ignorait, alors, la présence du Caféier dans ce 

 milieu géographique et surtout la nature véritablement arbo- 

 rescente d'espèces de Caféiers, notamment, le beau Coffea 

 cxcelsa. 



La caravane comprenait un troupeau d'Autruches, de belle 

 race, certainement élevées en demi-domesticité et qui sui- 

 vaient docilement et tranquillement la longue file de Cha- 

 meaux, de gens et de bagages ; elles s'en éloignaient fort peu 

 pour pâturer, tant gens et bêtes éprouvent, instinctivement, 

 un certain malaise dans ce vide absolu du Sahara et un besoin 

 de se sentir rapprochés. Suivant la saison, les Autruches pon- 

 dent assez régulièrement en route et Metchnikoff désirait 

 savoir si elles s'accroupissaient pour cette fonction et si, 

 aussi, elles s'arrêtaient pour la défécation : j'ai pu lui fournir 



