202 BULLETIN DE LA. SOCIETE NATIONALE D ACCLIMATATION 



plus. Les bonnes provenances ont le goût du « Harrar » 

 (Djibouti) qui est le meilleur café du monde. 



Le C. excelsa présente parfois une certaine difficulté dans 

 le déparchage ou dépulpage. 



Il est souvent difficile de faire accepter une nouvelle sorte 

 de café. Il y a une question de goût et l'éducation du con- 

 sommateur est à faire. 



D'autres types seraient également à essayer au Tonkin : 

 le C. canephora var. Konilou, C. canephora var. Uganda, 

 C. arnoldiana, etc. 



Le C. liberica, qu'on croyait résistant à l'Hemileia, est main- 

 tenant atteint par cette maladie ; il existe cependant un hy- 

 bride liberîca x arabica considéré comme très résistant. 

 Le café de Rio-Nunez (C. stenophylla) est à petits grains peu 

 abondants. Une forme cultivée de C. arabica, le « marago- 

 pipe )) est apparue brusquement au Brésil et se reproduit par- 

 faitement de semis. 



Pour le planteur de café au Tonkin, il y a une culture 

 toute nouvelle différant entièrement de celle pratiquée au 

 Brésil. Culture soignée, avec labours, binages et fumures im- 

 portantes. Il faut aussi lutter contre les Insectes, notamment 

 contre le « Borer » qui creuse des galeries dans le bois. 



La production peut atteindre de 600 grammes à un kilo- 

 gramme par plante. Les gelées font parfois leur apparition 

 au Tonkin, le thermomètre descendant au voisinage de 0°. 



Le C. arabica s'est généralement bien comporté à ce point 

 de vue, ainsi que certaines variétés du C. canephora, tandis 

 que le liberica et d'autres formes de canephora ont souffert. 

 L'acclimatation a, évidemment, un rôle à jouer. 



L'association caoutchouc et café n'a pas plus réussi en 

 Cochinchine que partout ailleurs. La plante la mieux adaptée 

 pour l'ombrage des jeunes plants de Caféiers, est le Leucaena 

 glau.ca Benth ; Légumineuse donnant une floraison très abon- 

 dante et pouvant fournir un fourrage et surtout un engrais 

 vert. On fait souvent, la première année, une culture de Te- 

 phrosia Vogelii Hook. f., autre Légumineuse que l'on enfouit 

 comme engrais vert. M. Borel a publié, sur la culture du café 

 au Tonkin, un ouvrage de très grande valeur au point de vue 

 pratique. 



Le secrétaire : 



A. Meunissier. 



