l3o BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ NATIONALE D ACCLIMATATION 



naturaliste et celle d'un poète. Rappelons enfin que l'ornitho- 

 logiste passionné qu'est M. Beebe se fit Oiseau lui-même 

 pour s'engager dès le début de la guerre, dans le corps des 

 aviateurs volontaires américains. C'est sur le front français 

 qu'il fut blessé, (( en apportant à la cause du droit et de la li- 

 berté l'appui des ailes du Nouveau-Monde ». 



Notre Société s'honore en offrant à M. Beebe pour ses 

 travaux et découvertes en Ornithologie sa Grande médaille 

 (hors classe) à l'effigie d'Isidore Geoffroy-Saint-Hilaire. 



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Depuis de longues années, notre Société préconise l'em- 

 ploi du lait de Chèvre pour lutter contre les progrès de la 

 mortalité infantile, de l'infection tuberculeuse et de l'affai- 

 blissement de notre vitalité physique. En effet la Chèvre est, 

 toute proportion gardée, plus forte productrice de lait que la 

 Vache, elle garde sa lactation aussi longtemps, sinon plus 

 que cette dernière, son lait cru est presque toujours exempt 

 de germes tuberculeux et il est plus facilement digéré par 

 les estomacs débiles ou malades que celui de la Vache. 



Le docteur de Langle, de Yountville, en Californie, s'est 

 fait, aux Etats-Unis, l'ardent propagateur de ces idées ; il a 

 déterminé, dans ce pays, un mouvement considérable en fa- 

 veur de l'utilisation de la Chèvre en stabulation, dans les 

 services de l'alimentation publique. Cette initiative a eu les 

 plus heureux résultats, ressentis plus particulièrement dans 

 les sanatoria et les hôpitaux d "enfants dont la mortalité s'est 

 trouvée, en un an, diminuée dans la mesure d'e 5o %. Nous 

 applaudissons) aux succès du docteur de Langle en lui oc- 

 troyant notre Grande médaille (hors classe) à l'effigie d'Isidore 

 Geoffroy-Saint-Hilaire. 



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L'activité du docteur H. de Rothschild, qui se manifeste en 

 de nombreux domaines, n'est pas restée indifférente à celui 

 de l'Elevage et de l'Economie rurale. 



Après avoir mis en application, dans (( l'Œuvre philanthro- 

 pique du lait » les observations qu'il avait recueillies au cours 

 d'une mission dont il avait été chargé en Danemark, le doc- 



