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large mesure par la substitution des légumineuses aux plantes 

 non fourragères, telles que prêles, joncs, carex, etc. 



Nous nous permettrons de citer ici quelques chiffres fort 

 instructifs empruntés aux travaux de MM. Touchard, Bonnétat 

 et Démange, professeurs à l'Ecole, et indiquant d'une façon 

 très précise l'effet des scories sur la composition du foin dans 

 les prés fauchés et les prés pâturés : 



PRAIRIE FAUCHÉE 



Sans engrais Avec engrais 



Papilionacées . . 2/10 5/10 



Graminées. . . . 2/10 2/10 



Autres familles. 6/10 3/10 



PRAIRIE PATUREE 



Sans engrais Avec engrais 



0,5/10 5/10 



7,5/10 4/10 



2/10 1/10 



Il est donc incontestable que l'emploi des scories favorise le 

 développement des légumineuses, augmentant ainsi, dans une 

 notable proportion, la richesse du foin en acide phosphorique 

 et en azote. 



A l'extrémité du « Clochard », dans une petite mare et aux 



alentours, nous récoltons 



Nasturtium amphibium. 

 Butomiis umbellatus. 

 Œnanthe phellaiulrium. 

 Ilydroeharis morsus ranae. 

 Cirsium anglicum. 

 Juncus bufonius. 



Scirpus maritimus. 

 Ranunculus ophioglossifolius. 

 Ceratophyllum demersum. 

 Lysimachia iiummularia. 

 Stachys palustris. 



Nous sortons du « Clochard » à 10 h. 1/2. 11 est temps de 

 prendre ses dispositions pour le déjeuner, surtout pour les 

 élèves du Collège de Luçon, qui, en guise d'apéritif, doivent 

 franchir à pied 5 kilomètres pour rejoindre leur établisse- 

 ment. Avant de se séparer on se montre à l'horizon les mou- 

 lins de Ste-Gemme près desquels on se donne rendez-vous 

 pour 1 heure de l'après-midi. 



A l'heure dite (ou peu s'en faut), nous sommes en effet 

 réunis au pied des moulins au nombre d'une cinquantaine 



