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où l'on a déploré deux décès sur trois empoisonnés. Ces acci- 

 dents sont dûs à l'indéracinable préjugé qui veut que tout cham- 

 pignon ayant un anneau sur le pied soit considéré comme co- 

 mestible. 



Notre Président général continue sa communication par la 

 lecture d'une lettre de M. Boutron-Limouzain, pharm. à Mauzé 

 (D.-S.), 10 octobre 1905, où il dit que quatorze personnes, dont 

 le signataire de la lettre, ont été « empoisonnées » en se 

 régalant d'un plat de Psalliota pratensis (champignon déter- 

 miné par M. Guignard, Directeur de l'Ecole de Pharmacie de 

 Paris) M. Boutron ayant déjà l'estomac très fatigué a gardé les 

 champignons sept heures avant de prendre l'Ipéca qui les lui 

 fit rejeter. Il estime avoir eu tous les symptômes de l'empoi- 

 sonnement par des « ptomaïnes » et en est arrivé à supposer 

 que ces Psalliotes n'étaient devenues dangereuses que parce 

 qu'elles avaient poussé sur un terrain infesté de campagnols 

 dont le grand nombre de cadavres avaient très probablement 

 dû, en se putréfiant, déterminer les ptomaïnes toxiques en 

 question. 



Trois ou quatre des convives, qui avaient de mauvais esto- 

 macs, ont été très malades Les autres, doués d'un bon esto- 

 mac et de digestion active, ont été quittes pour des coliques. 

 Cependant l'un de ses derniers a dû vomir spontanément aus- 

 sitôt après le repas, et un second l'a imité quelques heures 

 après Un enfant de 15 ans, habitant Olbreuse, près Mauzé, a 

 éprouvé les mêmes syptômes d'empoisonnement, atténués ce- 

 pendant, avec le Pleurotus Eryngii, vulgairement Argouane. 



M. Souche a demandé à M. Boutron s'il était certain qu'il n'y 

 eut pas un autre champignon avec le Psalliota pratensls ; s'il 

 avait lui-mèrne examiné un à un les échantillons destinés à la 

 cuisson ; s'ils étaient frais ou un peu avancés ; s'il n'y a pas eu 

 tout simplement embarras gastrique. — Il s'empressera de 

 porter à la connaissance des sociétaires toutes les indications 



