PROCÈS-YERBAUX. 305 



» Vous savez que je vous propose une nouvelle composition de P«cA7f s, 

 comprenant les légumes dont voici la liste : 



» Piment carré, doux, d'Espagne ; 



» Oignon Catawissa; 



■» Angourie des Antilles ; 



» Stachijs a f finis; 



» Capucine tubéreuse ; 



j> Amomum Miôga. 



» Je vous conseille d'essayer la confection de ces Pickles dès que vous 

 aurez cultivé les plantes que j'ai indiquées. Vous pouvez celte année 

 même en récoller ou en acheter plusieurs. 



» Le Piment d'Espagne est dans le commerce pendant l'été, notamment 

 dans la maison de notre collègue, M. llédiard. 



» Je vous ai distribué au mois de mars des bulbes d'Oignon Catavvissa. 



î Je vous présente aujourd'hui et je vous invite à emporter le Stachy.'^ 

 affinis en godets que vous voyez sur la table. La multiplication de la 

 plante est telle, qu'une seule touffe fournit au bout d'un an le plant né- 

 cessaire pour une planche entière de jardin. 



» La Capucine tubéreuse se trouve dans le commerce. Nous sommes 

 précisément arrivés au moment favorable pour la planter. Elle donne 

 une excellente conserve au vinaigre. Je regrette infiniment de ne pouvoir 

 vous en distribuer des tubercules. J'en ai négligé la culture que je vais 

 reprendre cette année. 



» Quant au Miôga, il n'est pas dans le commerce et je n'en ai pas encore 

 assez pour en faire une distribution, mais je promets de vous le donner 

 en mars prochain. 



» Quelques-uns de nos collègues ont dégusté les Pickles que je leur ai 

 remis dans une précédente séance. Ils ont approuvé sans réserve la com- 

 position tout à fait nouvelle que je propose, mais deux d'entre eux oui 

 trouvé mauvais le vinaigre que j'ai employé. Je ne m'y connais guère et 

 je ne discuterai pas ce point. Je n'absous ni ne condamne mon vinaigre 

 que d'autres personnes ont trouvé bon. Chacun de vous emploiera le 

 meilleur vinaigre qu'il pourra se procurer. » 



iM. Paillieux distribue ensuite des plants en godets de Stachys affinis, 

 sur lequel une note a été récemment publiée au Bulletin. 



M. le Président fait en outre connaître qu'il vient de recevoir divers 

 envois de plantes du Transwaal, de la Cochincliine et du Japon. 



M. Millet rappelle que M. Voitellier (de Mantes) est l'inventeur d'un 

 appareil pour la destruction des Hannetons qui donne d'excellents résul- 

 tats; notre confrère entre dans (iuel(|ues détails descriptifs qui se trou- 

 vent du reste consignés dans diverses publications périodiques agrico- 

 les, notamment dans le Journal d'agriculture pratique. 



M. Millet signale un autre appareil facile à construire à peu de frais 

 et qui donne également de bons résultats. Il consiste en un tonneau 



