RAPPORT 



SUR LA 



SITUATION DE LA PISCICULTURE A L'ÉTRANGER 



d'après les documents recueillis à l'Exposition internationale 

 de produits et engins de pêche de Berlin 



EN 1880 



Par I»I. C. R If ERET-WATTEL 



Secrétaire des séances. 



(Suite) 



Les appareils coniques perfectionnés de M. Fergnson, 

 comme ceux de MM. Fred. Mather et Ch. Bell, rentrent dans 

 la catégorie de ceux que l'on désigne en Amérique sous le 

 nom de self-pickers et en Allemagne sous celui de selbsl- 

 auslesande Bruttrôge, c'est-à-dire appareils à triage auto- 

 matique, opérant un nettoyage continuel des œufs en incu- 

 bation et rejetant ceux de ces œufs qui viennent à se gâter, 

 pour ne conserver que les bons. 



Dans tous ces appareils, les œufs se trouvent placés dans un 

 courant ascendant, dont la force est réglée de telle sorte que 

 les œufs sains restent tenus en suspension, tandis que les 

 œufs gâtés, plus légers que les autres, sont entraînés et s'é- 

 chappent avec l'eau. 



Un des modèles les plus employés est celui inventé en 1875 

 par M. Oren M. Chase, surintendant du laboratoire de pisci- 

 culture de la Commission des pêcheries du Michigan, à Détroit. 

 Cet appareil consiste en une sorte de seau ou jarre en verre 

 (fig. 26, A), de O^sSO de hautsur 0",I5 de diamètre. L'eau, 

 amenée par un tuyau en caoutchouc, qu'on ouvre ou ferme à 

 volonté au moyen d'une cannelle en bois, entre par le tube en 

 verre a, pour aller sortir, en suivant la direction qu'indiquent 

 les flèches, par l'orifice b, ménagé dans le col ou garniture en 

 fer-blanc qui forme la partie supérieure de l'appareil. A cet 

 orifice s'adapte intérieurement un grillage mobile en fine 

 toile métallique. Comme on le voit dans la figure, le tube ver- 



