LA PISCICULTURE A L'ÉTRANGER. 651 



viande. Une vis sans fin, montée à l'extrémité de l'arbre de la 

 roue hydraulique, fait tourner une roue dentée dont un des 

 rayons porte un boulon en saillie. A chaque tour de roue, ce 

 bouton rencontre un levier sur lequel il pèse et qui, en s'abais- 

 sant sous cette pression, fait ouvrir une soupape placée à la 

 partie inférieure de l'auge. Cette soupape laisse ainsi couler, 

 à intervalles réguliers, une certaine quantité d'eau chargée de 



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viande, qui tombe dans le bassin d'alevinage, où chaque par- 

 celle de nourritureestimniédiatementsaisie par les jeunes pois- 

 sons. Le fonctionnement plus ou moins actif de la soupape dé- 

 pend naturellement du nombre de dents que porte la roue den- 

 tée etde la vitesse imprimée à la roue hydraulique, dont on règle 

 d'ailleurs le mouvement par la quantité d'eau que débite le ro- 

 binet. A Dornbirn, un pouce d'eau suffit pour faire marcher 

 l'appareil à la vitesse convenable , la soupape s'ouvre à chaque 

 seizième tour de la roue hydraulique. Deux petits tuyaux, 

 paitant d'un auget placé sous le robinet d'alimentation, 

 servent, l'un, à amener de l'eau dans l'auge pour remplacer 



