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NOTE SUR UN CERTAIN NOMBRE DE « BOLETS », 



RÉCOLTÉS PENDANT LES ANNÉES 1892 ET 1893 



dans les environs de La Mothe-Saint-Héray, 



par Victor DUPAIN, pharmacien de l re classe, 



Membre de la Société mycologique de France. 



Avant de commencer ce petit travail, qui certaine- 

 ment présente beaucoup d'imperfections, je prie mes 

 collègues de m 'accorder la plus grande indulgence. 



Mon but, en publiant cette note, est d'abord d'aider à 

 vulgariser l'étude des champignons, œuvre essentielle- 

 ment utile. En ellet, la connaissance plus approfondie 

 de ces cryptogames permettrait à beaucoup de per- 

 sonnes de consommer un aliment très nutritif et trop 

 souvent négligé, et ferait éviter ces empoisonnements 

 terribles, qui font chaque année un assez grand nombre 

 de victimes. D'autre part je serai amplement payé de 

 mes peines si je puis contribuer à la description de la 

 flore mycologique des Deux-Sèvres, à peu près entière- 

 ment délaissée jusqu'à ce jour. 



Je ne mentionnerai que les Bolets que j'ai déterminés, 

 en ayant soin d'indiquer les localités où je les ai ren- 

 contrés, et je n'ajouterai la mention comestible qu'à ceux 

 que j'ai mangés moi-même. Je ferai précéder les des- 

 criptions des espèces d'une petite clef analytique, de 

 façon à faciliter la détermination. 



Les Bolets appartiennent à l'embranchement des 

 Basidiomycètes. Dans ces champignons la spore est 

 produite par une cellule que l'on nomme baside à 

 laquelle elle est attachée par un petit cordon appelé stê- 

 rigmate. Quand la spore est mûre, elle se détache du 



