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trième année, ils sont retirés des bassins dont nous venons de parler et 

 placés dans un étang de deux hectares, au-dessous du confluent où sont 

 réunies toutes les eaux du parc. Les parties supérieures de cet étang 

 sont disposées en frayères. Cette disposition facilite à la fois le frai et la 

 pèche des sujets destinés à fournir les œufs à l'incubation arliticielle. 

 Les bassins réservés aux alevins d'un an contiennent 20 000 sujets en- 

 viron, ceux qui sont affectés aux truites de deux ans en contiennent 

 15 000, et enfin un autre bassin en comprend 1 iOO. L'étang de deux hec- 

 tares en contient un nombre illimité et d'âges très-divers. C'est dans ce 

 dernier étang de deux hectares qu'on pêche les truites destinées à la ma- 

 nipulation. Elles sont versées immédiatement dans des réservoirs spé- 

 ciaux, suivant leur sexe, et rejetées dans le grand bassin quand elles 

 ont fourni les œufs et la laitance qu'on veut en obtenir. 



L'installation intérieure du bâtiment réservé aux manipulations est 

 très-complète; les appareils d'éclosion sont, à peu de chose près, les 

 mêmes que ceux du Collège de France. Ils sont, comme ceux-ci, com- 

 posés de cadres en bois et de tubes en verre sur lesquels on pose les 

 œufs. L'alevin, passe entre les barrettes de verre et tombe dans l'au- 

 «rette où l'eau coule continuellement. 



Tous ces appareils fonctionnent parfaitement, et l'établissement est 

 pourvu de telle sorte, qu'il peut livrer annuellement plus de 800 000 œufs 

 embryonnés pendant les mois de janvier, février et mars. Aux termes 

 d'un rapport présenté au conseil général, il a fourni, en 1873, à l'école 

 départementale, la quantité de -46 300 œufs embryonnés. 



Grâce à des soins persévérants, le succès est complet : non-seulement 

 le goût des truites de Saint-Genest est fort apprécié des connaisseurs, 

 mais ces mômes truites atteignent des dimensions remarquables. Leur 

 poids est assez communénent de 1 kilogr. 50, aussi sont-elles très-re- 

 cherchées. 



Les résultats si remarquables qu'ont obtenus la persévérance et l'in- 

 telligence de M. de Féligonde montrent quelle pourrait être l'importance 

 des lacs, des étangs et des cours d'eaux si nombreux que possède le dé- 

 partement. 



L'établissement de Saint-Genest peut servir à la fois d'encouragement et 

 de modèle pour les imitateurs. 



Un autre établissement, celui de Pontgibaud, a été récemment installé. 

 Nous souhaitons ardemment qu'il justifie et qu'il contribue à introduire 

 dans le pays une nouvelle culture, celle des eaux. Nous croyons que cette 

 culture si précieuse peut acquérir une grande extension dans le dépar- 

 tement, où elle trouvera de nombreux éléments de succès. Elle pourrait 

 peut-être procurer des produits assez abondants pour remplacer le re- 

 grettable établissement d'Huningue, qui est devenu une possession 

 étrangère. 



