V. BIBLIOGRAPHIE. 



I. 



£tude sur roiivifr. — Rapport fait à la Société des sciences naturelles 

 de Cannes et de l'arrondissement de Grasse, par M. Barbe, père, négo- 

 ciant. — Broch. in-8, 27 pages. Nice, 1875. 



Après avoir exposé l'histoire de l'Olivier, fait connaître les meilleures 

 variétés de cet arbre et celles qui sont le plus appropriées aux divers sols 

 de la contrée, l'auteur se demande quel est le système de culture préfé- 

 rable. Faut-il travailler pour des récoltes bisannuelles ou revenir aux 

 cultures annuelles? 



On applique, comme on le sait, à l'Olivier une taille sévère et on ne 

 donne les engrais et les labours qu'en vue de ne lui faire produire du fruit 

 que tous les deux ans : C'est ce que l'on appelle le système de la bonne 

 année. 



Avec cette méthode, dit M. Barbe, l'arbre se trouve périodiquement 

 surchargé de fruits, ce qui nécessite une dépense de sève très-souvent au- 

 dessus de ses forces. D'un autre côté, comme l'Olivier fleurit en mai et 

 qu'on laisse les fruits sur la branche jusqu'au mois de mai suivant, cette 

 gestation d'une année entière l'épuisé et le rend infécond l'année d'après. 

 Ces alternatives ne peuvent que lui être funestes. En outre, il est plutôt 

 élevé comme un arbre forestier que comme un arbre à fruits ; par suite, 

 il se développe plus qu'il ne lui conviendrait, et des tailles maladroites 



3-viennent encore l'appauvrir et le mutiler. 



D'ailleurs, ce système, qui a été introduit pour combattre les ravages 

 'du keïroun {Dacus Oleœ), au moyen de récolles surabondantes et ne pou- 

 vant être dévorées en totalité, se trouve, en fait, insufflsant contre les 

 atteintes de ce fléau, puisqu'il faudrait que tous les Oliviers de la contrée 

 fussent tournés en même temps à la bonne année et qu'on parvînt à ob- 

 tenir partout des récoltes surabondantes, ce qui n'est pas et ne peut pas 

 être. 



Coiiséquemment, M. Barbe serait d'avis de revenir au système des 

 récoltes annuelles, comme cela se pratique en Italie, dans le duché de 

 Bari. 



Mais si l'on veut maintenir l'état de choses actuel, il y aurait lieu : — 



' quant à la taille, de rabattre, sur les hauteurs, les cimes des arbres et de 



i tenir l'Olivier relativement bas; dans les vallées, au contraire, de faire 

 monter l'Olivier, pour le faire jouir des rayons du soleil ; — de procéder 

 par des tailles légères et de ramener partout la culture à ce que l'on 

 appelle la bonne année, c'est-à-dire à une unité absolue de récolte ; — de 

 ne plus laisser les olives sur les arbres après la première quinzaine de 



.mai pour empêcher la reproduction du Ducns Oleœ; — de cesser toute 



