IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 



Chronique d Amérique 



I/Airellc rotigo d'Amérique; son acclimatation ou Europe. — Les Noyers du Mexi- 

 que. — L'instinct des Sauterelles. —Le conuiicrce des engrais; le guano péru- 

 vien et ses falsifications. — Guano artificiel de poisson. — Les nitrates de 

 soude. — L'histoire naturelle à l'Exposition do l'iiiladclpliic. — Création d'un 

 musée à Washington. 



LWirclle rouge des marais, qui croît dans toutes les tourbières de 

 l'Europe septentrionale, est bien connue, surtout des marchands de vins 

 parisiens qui emploient souvent ses baies pour coloi'er leurs vins. Les 

 Russes vont plus loin, ils font tout simplement du « vin » d'Airelle ; le con- 

 sommateur au moins n'a pas à se plaindre de la fraude. Il existe en Amé- 

 rique une autre espèce de Vacciniées, désignée en botanique sous les 

 noms de Vaccinium macrocarpiiim et (VOxijcoccos macrocarpa. Plus 

 robuste de taille, cette Airelle produit des fruits plus gros, dont les Amé- 

 ricains se servent pour faire des sauces, des confitures, des crèmes, etc. 

 Les Allemands aussi font des assaisonnements avec le fruit de l'Airelle, 

 et cela de longue date. Aussi les horticulteurs d'outre-Rhin ont-ils songé 

 à acclimater chez eux la grosse Airelle d'Amérique. Les Belges à leur 

 tour se sont piqués d'honneur et voilà que la petite plante sauvage est 

 en passe de devenir une nouvelle espèce fruitière. 



. Elle est robuste, nous l'avons dit, et s'accommode des terrains humides 

 et sablonneux, qu'elle peut rendre assez rapidement productifs. Ses 

 pousses annuelles ont jusqu'à l'",50 de longueur. Le fruit est gros comme 

 la cerise et rappelle par son aspect extérieur une Pomme d'Api de très- 

 petite dimension. Il n'afïecte d'ailleurs pas toujours la forme ronde ; il 

 en est d'oblongs, de pyriformes, etc. Ce serait une culture à tenter dans 

 quelques-uns de nos départements. Elle est d'ailleurs des plus simples. 



On sait quel arbre jirécieux est le noyer pour l'ébénisterie, la mar- 

 queterie , la sculpture sur bois et un grand nombre d'autres industries. 

 Un voyageur américain, M. Garding, qui parcourait le Mexique enquête 

 de bois propres à l'ébénisterie, annonce y avoir découvert trois belles 

 variétés de noyer, blanche, rouge et noire. Jusqu'ici, c'était dans le nord 

 et dans l'est qu'on avait cherché cette essence. Elle paraît exister aussi, 

 et en abondance, sur la côte du Pacifique. Une expédition en a déjà été 

 faite à San-Francisco, où elle a atteint des prix extrêmement rémuné- 

 rateurs. 



Jusqu'à présent, les Sauterelles avaient été considérées comme un 

 fléau, et elles ne sont guère en effet autre chose pour les récoltes. Mais 

 voici que d'observations en observations on est arrivé dans certains États 

 de l'Amérique du Sud où, à des saisons déterminées, se voient des vols 



