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J'essaierai donc avec plaisir cette nouvelle plante améliorée, 

 «H j'apporterai tous mes soins à cet essai, espérant être plus 

 heureux que pour le Maïs de Bolivie, qui ne pourra jamais, je 

 le crains bien, lutter avec avantage contre le Maïs géant, ou 

 Caragua, dont jo ne saurais jamais assez faire l'éloge. Depuis 

 longtemps j'avais aussi l'intention d'essayer l'Igname de Chine, 

 malgré le grand inconvénient qu'offre cette plante pour l'ar- 

 rachage; mais comme nous avons l'habitude dans nos terrains 

 de labourer à une profondeur de 55 à 65 centimètres, et 

 comme le sol est très-fort, je doute que les racines aillent à 

 cette profondeur. Si donc la Société d'Acclimatation pouvait 

 disposer d'une quinzaine de tubercules pour essai, je lui serais 

 très-reconnaissant de vouloir bien me les envoyer. » 



— MM. Alphonse Astier, comte de Cambourg, Dériard, Ro- 

 bertd'Eshougues,Gorry-Bouteau,Julien-Labruyère, Salanson, 

 l'abbé Sarriis et de Saint-Quentin, ainsi que la Société d'horti- 

 culture de l'arrondissement d'Étampes, adressent leurs remer- 

 ciements au sujet des envois de graines et de végétaux qui leur 

 ont été faits. 



— M. de Piodellec remercie également la Société des plantes 

 qui lui ont été envoyées. Il ajoute : a Le Bulletin parle beau- 

 coup du Panais de Bretagne, mais il ne dit pas que cette 

 plante ne convient qu'aux terres bien fumées depuis déjà 

 longtemps. Je ne l'ai jamais vu devenir très-belle dans la partie- 

 du Finistère que j'occupe et où j'ai voulu l'acclimater en raison 

 des qualités qu'on lui accorde dans le nord du département. Le 

 Panais, bien supérieur à la Carotte à collet vert, se montre bien 

 moins agreste et demande des sarclages très-fréquents, ce qui 

 en l'end la culture plus coûteuse que celle de la Betterave. Au 

 mois de septembre on peut, sans inconvénient pour la racine, 

 couper les feuilles qui donnent un excellent fourrage pour les 

 vaches et pendant tout l'hiver on retire les racines avec le 

 trident. 



» Ceux de nos collègues qui viendront à en semer devront, 

 en les donnant aux chevaux, ne pas s'effrayer s'ils voient ces 

 derniers avoir des larmes dans les yeux. Ce fait se produit 

 souvent quand le cheval commence à manger du Panais et 



