M à: SOCIÉTÉ d'acclimatatiun. 



chc aiiL;lius. Pour établir une planialiua, l'eutretenir eu l>ou étalde culture 

 et fabriquer le Tlié, les dépenses sont lourdes ; néanmoins un adminis- 

 trateur entendu et vigilant pourrait compter sur une marge très-satis- 

 faisanle de profits. Une personne qui entreprendrait la culture du Thé, 

 avec un capital même relativement faible de 51) à 75,000 francs, y trou- 

 verait une excellente spéculation. 



nevue des eaux et forêt» (iU, rue Fontaine-au-Koi). 



Juin. — Les cendres des essences forestières de la forèl de Haye 

 (près Nancy). Étude chimique, par M. E. Henry, garde général attaché à 

 l'École forestière. 



On comprend sans peine la haute importance que présente pour l'agri- 

 culture l'étude comparée de la composition chimique des plantes avec 

 celle du sol qui les nourrit. La voie est cependant à peine tracée dans 

 cette branche de la science agricole. Au point de vue spécial où nous 

 sommes placés, il est facile d'entrevoir tout Tintérèt qu'offrirait, pour l'ac- 

 climatation des espèces nouvelles, l'analyse préalable d'un végétal, faiti; 

 sur des spécimens pris aux lieux d'origine, de manière à pouvoir installer 

 les sujets nouveaux, en pleine connaissance de cause, dans des conditions 

 chimiques analogues à celles au milieu desquelles ils vivent et se déve- 

 loppent d'ordinaire. Sans avoir à faire ici l'analyse du travail de M. E. • 

 Henry, lequel ne rentrerait pas absolument dans le cadre ((ue nous nous 

 sommes tracé, nous lui eiuprunlerons seulement les considérations 

 suivantes : 



L'examen des cendres des végétaux nous permet d'étudier le degré 

 d'épuisement du sol par chacun d'eux, leur préférence pour certains 

 éléments fertilisants et, par suite, la nature des principes qu'on doit 

 apporter au terrain, suivant les récoltes que l'on veut en tirer. Les ana- 

 lyses de plantes agricoles, qui ont été faites, nous ont appris que leur 

 composition varie assez peu, pour une même espèce, par suite des 

 engrais qu'on apporte généralement sur les terres et qui rendent con- 

 stamment au sol ce que la plante lui enlève; au contraire, la composi- 

 tion chimique des essences forestières est beaucoup plus dépendante de 

 la composition chimique du sol, puisqu'on n'y a jamais apporté d'engrais 

 et que les bois ont dû se contenter des principes minéraux contenus dans 

 le terrain et restitués en partie par la chute annuelle des feuilles. Or, 

 s'il est vrai que les propriétés physiques du sol, telles que la profondeur, 

 l'humidité, la perméabilité, etc., jouent un rôle prédominant dans la 

 question de l'appropriation des essences au terrain, il est cependant des 

 cas assez fréquents où la connaissance de ces qualités purement physi- 

 ques ne suffit pas à faire prévoir la réussite ou l'insuccès de certaines 

 espèces et où il faut avoir recours à la composition chimique du sol pour 

 trouver la véritable explication du fait. 



Ainsi, tous les forestiers savaient que le pin maritime et le châtaignier 

 réussissaient très-bien sur les sols siliceux et ])oint du tout sur les ter- 



