CULTURES FAITES AU JARDIN d' ACCLIMATATION. 59'} 



Voici le résultat de notre expérience : nous avons récolté 

 8 kilogrammes de racines, ce qui fait ^ kilogrammes de 

 moins seulement que par la culture à deux années; le plus 

 gros rhizome pesait o^O grammes et le plus long mesurait 

 80 centimètres. Il est vrai que, dans le premier cas, nous 

 n'avions que la moitié de plantes en culture et que si nous en 

 avions eu le double le poids aurait été vraisemblablement supé- 

 rieur; mais puisque dans la seconde année d'expérience les 

 racines ont été de bonne qualité et d'un développement satis- 

 faisant, nous pensons qu'il vaut mieux faire la récolte annuel- 

 lement que tous les d^eux ans, à moins qu'on ne vise, comme 

 dans les expositions, à avoir les pins gros produits qui, en 

 général, ne sont pas toujours les meilleurs pour les cultures 

 particulières. Et puis, la racine formée dans l'année, et que 

 l'on laisse en place pour une seconde année de culture, ne 

 continue pas à augmenter de volume : elle se détruit, au con- 

 traire, en se vidant et en pourrissant au profit de la nouvelle 

 racine qui se forme dans la deuxième année. 



Maintenant le système de notre encaissement est-il très- 

 favorable? Nous n'osons l'affirmer ; seulement, en attendant 

 qu'un semis heureux nous donne une racine moins longue, et, 

 partant, d'une culture plus facile, nous engageons les amateurs 

 à tenter des cultures analogues, non dans l'espoir d'obtenir un 

 un cube de racines égal à la capacité de l'encaissement, comme 

 on en a fait circuler le bruit, en déclarant que la plante, après 

 avoir épuisé la terre, ne se nourrissait, à la fin de son développe- 

 ment, que de l'absorption par les feuilles ; mais, pour arriver 

 seulement à atténuer la difficulté de l'extraction de la racine. 

 Sans être obligé de construire un encaissement en maçonnerie, 

 comme nous l'avons fait à titre d'essai, on pourrait se contenter 

 de placer sur le sol des planches provenant de vieux coflres, 

 maintenues avec des pieux grossiers, et pour faire la récolte on 

 n'aurait qu'à ravaler la terre dans la tranchée faite à côté des 

 planches pour emplir l'encaissement, et les racines se trouve- 

 raient déterrées sans travail pénible. Quant à l'espoir de modi- 

 fier la forme des rhizomes par le semis, nous avons le regret 

 d'annoncer que les graines offertes par M. Ruinet du Taillis, 



