VÉGÉTAUX ÉCONOMIQUES OU INDUSTRIELS. 627 



teur pour un produit qui n'exige que de menus frais de cueil- 

 lette sur le sol, en automne, après la chute des cupules. 



Nous sommes donc autorisés à compter sur l'avenir fores- 

 tier du chône Vélani. Outre le bois d'émondage, dont les 

 écorces auraient au moins la même valeur que celles de notre 

 chêne blanc ou rouvre, outre ses larges cupules qui se ven- 

 dront probablement comme la Vallonée de Smyrne, le chêne 

 Vélani produit de très-gros glands que nos cochons consom- 

 ment avec avidité, et qui feraient pâmer d'aise nos modestes 

 éleveurs de la race porcine. 



Nous ne résistons pas au désir de citer à l'appui de notre 

 assertion une anecdote caractéristique. 



En IcSOO, le Conseil municipal de Fox-Amphoux, départe- 

 ment du Yar, arrondissement de Brignoles, obtint du ministre 

 des finances, malgré l'avis défavorable de l'administration fo- 

 restière, l'autorisation de faire une coupe de 500 chênes dans 

 la magnifique futaie appartenant à la commune. Cette coupe 

 était une ruine pour la futaie ; mais la politique était en jeu, 

 et l'administration forestière dut obéir. Un inspecteur des 

 forêts, chargé de procéder au martelage, piia le maire et ses 

 adjoints d'assister à cette opération. Le Conseil municipal 

 tout entier se rendit à l'invitation, et l'accompagna dans sa 

 tournée. 



X mesure que l'inspecteur désignait un des anciens de la 

 forêt, les conseillers intervenaient, suppliant qu'on épargnât 

 un si beau porte-glands : « Il donne une si riche glandée, » 

 s'exclamaient-ils, et ces supplications intéressées se renouve- 

 laient à chaque opération. Bref, on finit par un compromis 

 qui permit à M. l'Inspecteur de concilier ses devoirs de subor- 

 donné avec sa conscience de forestier. D'un commun accord, 

 on choisit et on marqua les 500 chênes les plus défectueux. 

 Les magnifiques anciens restèrent sur pied, continuèrent à 

 donner d'amples récoltes de glands, et la futaie fut conservée à 

 la grande satisfaction des forestiers et sui'tout de MM. les con- 

 seillers municipaux. 



Donc la production des énormes glands que donne le chêne 

 Yélani n'est nullement à dédaigner, et mérite de figurer parmi 



