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relui-ci. Cette hydro-mère se chauffe de la même manière que 

 les hydro-incuhateurs, en la remplissant, lorsqu'on veut la faire 

 fonctionner, d'eau chauffée à 75 ou 80 degrés; on entretient 

 ensuite la chaleur en réchauffant (à l'état d'éljuUition), matin 

 et soir, dix à douze litres d'eau, plus s'il fait froid ; cela est du 

 reste laissé à l'inilialive de l'expérimentateur, car la tempéra- 

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ture souvent variable et la qiianlilé plus ou moins grande 

 de poussins sous la mère décideront de la quantité d'eau à 

 réchauffer. 



Aussitôt les petits éclos, on les mettra sous l'éleveuse en sou- 

 levant la draperie II; là ils se sécheront et viendront au bout de 

 quelques heures réclamer leur nourriture qui aura été pré- 

 parée dans le réfectoire. 



Les grillages métalliques F servent à maintenir les élèves 

 sous leur mère si besoin en est, mais ils devront toujours 

 rester levés pendant la nuit, car si les petits se sentent trop 

 serrés ou trop échauffés sous l'éleveuse, ils sortent et viennent 

 respirer l'air frais tout autour. 



Nourriture : Premier jour, nulle ; deuxième et troisième 

 jour, on leur donnera du pain émietté, du riz crevé, millet, 

 lait caillé cAiit; à partir du quatrième jour, tout en continuant 

 le riz, le millet et le lait cuit, on leur donnera toujours à dis- 

 crétion une pâtée /erwe composée de farine d'orge ou de maïs, 



