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d'évoquer les souvenirs de nos lecteurs, M. Bouchon-Brandely rend 

 compte de l'état de la pisciculture en France et dans les pays voisins. 

 Chargé, en 1873, par le ministre de l'instruction publique, de constater 

 les progrès que cette science avait faits dans les dilïérentes contrées de 

 1 Europe, il a rapporté de ses voyages cette impression que si nos voi- 

 sins sont arrivés à un degré prati(}ue plus élevé que le nôtre, les cultures 

 françaises s'annoncent dans de ti'lles conditions que l'on peut dire que 

 l'avenir leur appartient. 



Nous ne pouvons qu'indiquer ici, sans entrer dans aucun détail, les 

 établissements visités par M. Brandely, ainsi que les titres des chapitres 

 de cette partie de son livre : 



I. France : La pisciculture chez M. de Tillancourt. — Les établisse- 

 ments de l'Auvergne : l'école départementale de Glermont-Ferrand ; l'éta- 

 blissement de Saint-Genest-l'Enfant ; celui de Pontgibaud. — L'établis- 

 sement de Combo, près Bayonne. — La pisciculture dans les Bombes, 

 dans les Vosges et dans la. Creuse. 



IL Suisse : L'établissement de M. Vouga, à Neufchàtel ; celui de 

 M. Hasler, à Interlakcn ; de Zurich, à Meilen ; de M. Massart, à Berne , 

 d'Ebnat-Kappel ; de M. de Loës, à Aigle. 



Autriche : Produits piscicoles des princes Schwarzenberg à l'exposi- 

 tion universelle de Vienne en 1873, l'établissement de Salzbourg ; — du 

 baron Washington, à Wildon ; — État de la pisciculture en Autriche. 



Bavière : L'établissement de M. luifler, à Munich ; — Considérations 

 sur la pisciculture en Bavière. 



Italie : La pisciculture en Italie. 



Hollande : La pisciculture au jardin zoologique d'Amsterdam ; — 

 L'établissement de Velp ; — Considérations sur la pisciculture en Hol- 

 lande. 



Belgique : La pisciculture marine et l'ostréiculture à Ostende. 



Angleterre : Considérations sur la pisciculture en Angleterre ; — Le 

 musée Kensington, à Londres ; — Le lac de Windsor ; — L'établissement 

 de Rothbury. 



Amérique : Là pisciculture aux Etats-Unis. 



La troisième partie de l'ouvrage de M. Bouchon-Brandely constitue un 

 traité pratique de pisciculture dans lequel il passe successivement en 

 revue toutes les questions de détail, depuis la création d'un établisse- 

 ment piscicole jusqu'aux maladies des jeunes poissons, au transport des 

 œufs ou des alevins, aux frayères et aux époques de la ponte des pois- 

 sons comestibles dans les eaux douces. C'est un travail complet, métho- 

 dique, mis avec soin au courant des progrès de la science. Il est accom- 

 pagné de nombreuses gravures et planches qui éclairent ces explica- 

 tions. 



L'auteur donne ensuite ses conclusions et nous reproduirons ici quel- 

 ques-unes des idées qu'il soulève : la réunion d'une conférence qui arrà- 



