<S(]2 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



— M. de BarJjaiin, qui a rapporté d'un voyage à Terre- 

 Neuve un pied de sapin de l'espèce â'iie S'pmce {Ahiesnigra), 

 veut bien l'ollVir au Jardin cracclimatation : c On prépare avec 

 les branches de cet arbre, dit M. de Barbarin, une boisson 

 connue sous le nom de bière de Spruce, ou sapinette, qui 

 joint à un goût assez agréable des qualités hygiéniques. J'ai 

 entendu beaucoup de personnes se louer de l'usage de cette 

 bière. Cet arbre vit dans un climat très-dur, sur un sol bien 

 peu fertile ; j'imagine qu'il s'accliuiaterait facilement dans les 

 parties de notre pays où le sapin abonde. A Terre-Neuve, les 

 pêcheurs embarquent avec eux des branches du sapin de 

 Spruce, dont ils font bouillir quelques rameaux dans de l'eau, 

 en y ajoutant de la mélasse, puis ils laissent fermenter pen- 

 dant deux ou trois jours dans un petit tonneau. Le liquide, 

 mousseux et de couleur brune, se tire au tonneau. » M. de Bar- 

 barin a conservé un bon souvenir de cette boisson, qui est 

 hygiénique et antiscorbutique. 



— M. Christian Le Doux adresse un rapport sui' quelques 

 plantes cultivées dans le département de la Lozère, provenant 

 de graines données par la Société d'acclimatation. 11 y joint 

 des échantillons de pommes de terre d'Australie, et de radis 

 du Japon, obtenus dans son jardin de Ferrussac. 



— M. Emile Nourrigat adresse une note sur la culture des 

 plantes textiles et sur les produits qu'on peut tirer de l'émon- 

 dage du Mûrier. 



— M. Auzende rend compte de ses cultures d'Alfa, de 

 Bambous, de Pin des Canaries et autres végétaux exotiques. 

 (Voy. Bulletin.) Il adresse, en même temps, des échantillons 

 de fleurs mâles et de fleurs femelles de Téosinté, récoltées sur 

 les pieds de cette graminée qu'il a également oblenus à Tou- 

 lon, 



— M. le docteur Turrel demande qu'il soit écrit à l'Agent 

 consulaire de France à Larnaca (île de Chypre), pour le prier 

 de vouloir bien procurer à la Société des glands de chêne Ve- 

 lani, espèce remarquable par la grandeur de ses feuilles et sur- 

 tout par la grosseur de ses fruits. 



M. Turrel profite de cette occasion pour demander égale- 



