(60) \V. FRÉEDERICKSZ. ROLE PHYSIOLOGIQUE UE LA CATALASE KH» 



(Les |jlantiiles étaient broyées avec 10 cin^ H2O et filtrées.) 



Piaiitiiles cultivées sur une solution ào° 

 de saccharose 



Planlules cultivées sur une solulidii à .^",'0 

 de saccharose -f" O.OJ gr. d'alcool iso- 

 hutylique 



Flaulules cultivées sur une solution à o Vo 

 de saccharose -|- 0,0o gr. de quinine . . . . 



Plantules cultivées sur une solution de 

 saccharose à 5 "/o -\- 0,005 gr. de ClaZn. . 



Cm' de Oî dégagé en 



2 minutes 



1.2 



1.3 



1.4 



\.:i 



l.i 



1.4 



.:{ 



i.i 



1.3 



1.3 



4 min. 



3,2 



3 '■^ 



3.0 3,4 



3,4 3,3 



3,6 1 3,7 



minule< 



4,7 



4.8 4. S 



i.i 0.2 :; 2 



5.(v:i.6 :i. 



0.9 



6.1 



On \uit une action très nette de ces ditîérentes substances sur la quan- 

 tité de catalase. 



Palladine trouve des résultats contraires pour la peroxydase. Les sli- 

 nuilanls augmenteraient la respii-ation sans augmenter la (|iiaiilit(' 

 de peroxydase? 



On pourra peut-être expliquer ces résultats pai' la méthode emplo>éc 

 par cet auteur. Les plantes furent tuées par le froid en restant vingl- 

 qualiv iieures dans un mélange réfrigérant, et seulement après on exa- 

 mina la quantité de peroxydase. Pour cet examen, Palladine ajouta aii\ 

 plantes broyées une solution de pyrogallol, et il dosa la quanlilé de 

 purpurogalline formée. 



Cette quantité de [)urpurogalline a été dosée après que les plaides 

 avaient été tuées par le froid, et non directement après l'action du poison . 

 Nous avons trouvé dans toutes nos expériences que la quantité de cata- 

 lase s'égalise très vite. Si on remplace ces stimulants par l'eau distillée, 

 on obtient toujours le même dégagement d'oxygène, comme on peut le 

 voir par cette expérience : 



I. Plantules de Cannabis saliva cultivées sur l'alcool Cm» de 02 déjugé eu 



rsobutviique, (|tii était remplacé deux heures 2 min. 4 min 



avant l'expérience par H2O 3,2 0,8 



II. Mêmes |)lantules cultivées sur H2O 3,1 •)." 



(Kl cm^ tl202 à i "/,„ 0,1 gr. de plantules.) 



