(28) W. FRÉEDKRICKSZ. ROLE PH YSIOLOGJgUK DE LA GATALASE lOT 



plantes étiiieiit placées dans Tobscurité pendant 20 heures. On les a 

 ensuite pesées, tiroyées et additionnées d'une ((uantité d'ean telle (pie 

 (•Iia(pie 10 cm' d'extrait contenait, 0,1 gr. du tissu vivant. 



Voici la (piantité d'oxygène dégagé (en cm') : 



Pisum sativum. 



Oi déifaçé en 

 a min. 6 min lo min. 



Plantules sur une solution de saccharose (10**/oj 1,6 5,8 8,9 

 [Mantules sur une solution de glucose (10 "/o) . . 1,5 5,8 9,0 

 Plantules sur eau distillée 1,0 4,8 7,0 



Une seconde expérience fut faite avec la plantule de Cannabis saliva 

 cultivée dans une solution à 10 7o de glucose ou de saccharose. 

 Ijans une partie des plantules nous avons enlevé les cotylédons. 



Voici les résultats : 



Cannabis saliva. 



Cin' de Uî (ici;;i!;(; on 



Plantules cultivées sur une solution de TTnin ^min. 6 min. 8 min. lomin 



saccharose sans cotylédons 0,9 2,8 i,8 7,2 9,:5 



Plantules cultivées sur une solution de 



glucose sans cotylédons 1 ,2 3,2 i,8 7,2 9.2 



Plantules cultivées sur une solution de 



glucose avec cotylédons 1,2 3,6 6,4 9,4 11.5 



Plantules cultivées sur l'eau distillée 



sans cotylédons 1,1 3,3 i.O i,6 5,0 



Plantules cultivées sur l'eau distillée 



avec cotylédons 1,2 3,4 6,6 9,1 1 1 .f. 



(Les cotylédons sont enlevés avant l'analyse:) 



Cette expérience répétée plusieurs fois toujours avec le même résultai 

 nous montre que si on remplace les réserves grasses par les li>drates de 

 carbone, on peut diminuer la quantité de catalase. On sait, d'api'ès les 

 belles recherches de Pourievitch,que les semences grasses cultivées dans 

 une solution sucrée changent leur coefficient l'espiratoire. 



Le parallélisme entre la respiration et la nutrition est aussi évidnit 

 si, au lieu de changer la nature chimique du milieu nutritif, on change 

 la concentration. 



¥a\ réalité, l'intensité de la respii-ation dépend de la (■oncenlralioM. et 



