(i24) W. FRÉEDERICKSZ. KULE l'II VSIOLOGIQUE 1»E LA CATALANE lU3 



On ;i broyé les plantiiles avec de l'eau distillée. Pour chaque analyse, 



on a pris 10 cm * de liquide contenant 0,1 i^r. de plantules vivantes et 



10 cm' de H .Os à 1 7„. 



I. Pisniii salivuni. 



Cm' lie Oî dégasj-é en 

 2 iiiiii. tiXïûn. 6 min. 8 min. 



Avant l'expérience 2,8 3,2 5,5 6,5 



Après 24- heures, dans l'air 2,9 4,4 6,1 7,5 



Après 2i heures, dans H 2 2,7 3,2 5,4 6,2 



II. Même expérience. 



V.m ' de G- dcg'agé en 

 2 min. ^ min. min. lo min 



Avant l'expérience 2,8 4,2 6,5 8,5 



Après 24 heures dans l'air 4,6 9,4 15,2 18,7 



Après 24 heures dans H 2 1,4 4,0 6,4 8,8 



m. Même expérience avec des planlules vertes (h; Helianlhus (tnnuiis. 



Cm' de ftu déçagé en 

 a min. ^ min. 6 min. 8 min lomin. 



Avant l'expérience 5,2 8,8 15,2 19,1 22,5 



Après 24 heures dans l'air .. . 5,2 12,4 18,6 23,0 26,6 

 Après 24 heures dans A ^ .... 5,1 11,2 16,6 19,2 21,5 



IV. .Même expérience avec des plantules étiolées de HeUantlms anunm. 



Cm' de Oi dég-agé en 

 2 min. /< min. 6 min. 8 min lo inin 



Avant l'expérience 2,2 4,2 6,9 8,3 10,0 



Après 24 heures dans l'air .. . 4,4 10,6 14,0 16,0 18,2 

 Après 24 heures dans Az ... 2,4 4,8 7,0 7,2 7.3 



V. Levures. 



Cm' de G 2 dégaçé en 

 I min. 2 min. 3 min. 4 min 



Dans l'air 3,2 7,0 - 10,0 



Dans C:02 4,8 9,5 12,5 14,5 



On voit par ces i-ésultats que, pendant la respiration anaérobie, la 

 catalase n'augmente pas : dans quelques cas nous avons observé une 

 diminution. La seule exception que nous avons observée, c'est dans les 

 levures où la cpiantité de catalase est plus grande dans un courant 

 d'acide carbonique. 



