(2;|) A. SPRECHER. SOLUTIONS NUTRITIVES ET ROLE DE LA SILICE 177 



Sous rinfluence de la silice, la matière sèche (rune plante a augmenté 



pour la solution 1 de 0,97 gr., 



» » » 111 » 1,76 » 



» » » IV » 0,55 » en moyenne de t ,09 gr. 



(îV'st dans la solution Pfeffer que les plantes ont poussé le plus haut 

 et le tallage est le plus riche dans la solution Van der Crone. 



Fait singulier : les racines étaient plus courtes dans les pots parallinés 

 cl plus longues dans les pots sans silice non paraflinés. Serait-il possi- 

 ble qut' le verre à nu exerce sur les racines une excitation chimique 

 (pie le verre paraffiné ne peut plus exercer? 



Le dosage de quelques principes immédiats a été fait d'après les 

 uiéthodes indiquées dans les traités de Grandeau (14.) et de Kœnig (25). 



En 70 cie la, ncisftière sèolie 



Cendres 



Matières 

 grasses 



Azote total 



Substances 

 protéiques 



Cellulose 

 brute 



Hydrates de 

 carbone 



1 avec 

 I sans 

 1 sans 



Si02 

 Si02 

 SiO-iP 



is,:{7 



V) 74 



/*/ 



3.037 

 3.40(» 



3,437 f 



3.676 



3.661 



21 ,609 f 

 2-2.976 



22,88 



27,87 



29,4 



[Il avec 

 III sans 

 III sans 



Si()2 



SiO- 



17,58 

 16,01 

 16.38 à 



3.72H 

 3.536 

 3.368 à 



23,247 

 22,097 

 21,051 



29,00 f 



30,00 



30,49 



27,060 * 

 28.823 

 29,169 I 



IV avec 

 IV sa as 



IV sans 



Si02 

 Si02 

 Si02 " 



18,376 

 17,68S 

 18,864 



2.977 W 

 3, loi 

 3.23o 



3,881 

 3,973 

 4,007 



24.2o8 * 



24,831 



25.044- 



27,69 

 29,44 

 29,13 



2(i,69it À 



24,887 

 23,727 



Il va sans dire que ce mode sommaire de doser les matières grasses 

 et les matières azotées peut donner lieu à des réserves. Les matières 

 grasses extraites avec l'appareil à extraction de Soxhlet comportent toutes 

 les substances solubles dans l'éther, c'est-à-dire les graisses proprement 

 dites, les acides organiques, les cires, ainsi que les chlorophylles qui 

 colorent les extraits en vei't. 



L'azote fut déterminé d'après la méthode de Kjeldahl. Pour avoir les 

 substances protéiques, on multiplie le taux de l'azote obtenu par le 

 facteui' 6,25, car on suppose 16 70 d'azote dans la substance azotée. 

 Cette manière de faire est naturellement bien loin d'être exacte, puisque 

 les plantes contiennent des corps azotés, tels que les amides, l'ammo- 

 niaque, l'acide nitrique, etc., dont la teneur en azote est plus ou moins 

 éloignée de 16 7o. 



L'analyse de la cellulose brute a été exécutée d'après la méthode de 



BULLETIN DK LA SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE GENÈVE, No 4, 30 avril 1911. 14 



