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Coirirnc cellulose, il avait employé du papier à filtrer coupé en mor- 

 ceaux. Dans plusieurs flacons, les sels crNHs fui-ent j-emplacés par 

 0,570 d'asparagine on 0,1 0/0 de peptone. La température des expé- 

 riences fut maintenue à 34^-35° C, et pendant la durée de Texpérience 

 il fallut continuellement ajouter de la craie pour que la fermentation 

 ne s'arrêtât pas. Ceci s'explicpie par le fait que les acides formés pendant 

 la fermentation doivent être neutralisés. La fermentation ne commença 

 qu'au bout d'une semaine et quelquefois il fallut l'attendre plus d'un 

 mois. Les premiers flacons furent infectés par la terre de la vase prise 

 à l'embouchure de la petite Newska ; les séries suivantes furent ense- 

 mencées par plusieurs gouttes de la solution du premier flacon. Le 

 commencement de la fermentation fut marqué par l'apparition des 

 bulles de gaz et la solution devint trouble, le pai»ier subit des cliange- 

 ments; quelquefois, de petites taches apparaissent, en produisant des 

 trous plus ou moins grands; d'autre fois, de petits pores se formaient 

 sur le i)apier; ou enfln toute la masse du papier devenait gélatineuse 

 et se désagrégeait en libres. La couleur du papiei- et de la solution 

 devint jaune-l)run. 



L'expéi'ience montra qu'on obtient toujours connue règle la fermen- 

 tation méibanique ; mais en chaulîant la première culture pendant 

 15 minutes à 75°C.,on obtient la fermentation hydrogénée. Le change- 

 ment de composition de la solution n'a pas d'influence sur la natm-e de 

 la fermentation. La fermentation mélhanique se développe au bout 

 d'une semaine, tandis que la fermentation hydrogénée ne le fait qu'au 

 bout de 3-4 semaines, en chaulîant les cultures à 75° C. Omelianski est 

 arrivé à séparer les deux fermentations. 



Les bacilles de deux fermentations ne diffèrent presque pas morpho- 

 logiquement : celui de la fermentation méthanique est plus petit. Ni 

 l'un ni l'autre ne se colorent en bleu par l'iode. La quantité de cellulose 

 désagrégée est la même pour les deux fermentations. En ajoutant de 

 la solution fraîche pendaiU la durée de l'expérience, Omelianski est 

 arrivé à désagréger 9('),24 7<' de cellulose. Les produits ultimes de la 

 fermentation hydrogénée étaient H2, CO2 et les acides: butyrique, acé- 

 tique, valérianique et trace d'acide formique; dans la fermentation 

 méthanique, Omelianski trouva CHi et CO2 et comme acides, surtout 

 l'acide butyrique et l'acide acétique. La liqueur de Fehling ne donna 

 pas de réaction avec la solution filtrée de cultures. Omelianski ne trouva 

 non plus aucune trace d'alcool. 

 L'auteur admet que, dans la nature, il > a bien d'autres organismes 



