(13) W. DASZEWSKA. DÉSAGRÉ(iAÏION UE LA CELLULOSE ^67 



Les cluiiiipigiions étaient isolés en c-ultnre pure. I/actionde certaines 

 espèces était très foi'te; au bout de six mois, la cellulose disparaissail 

 i-oiuplètenienl. 



Parmi les plus forts désagrégeants, Van Iterson signala : 

 Mycogone pucclnoides , Trirhocladiinit aspenim , Stenoplii/l/inti inn- 

 cronporoideum , Cha'toniella horr/da, ftolri/fis vulf/aris et Epicoceus 

 purpnrascens. 



En 1905, à la séance de la Sociélr Helvétique du 12 septend)re, à 

 Lucerne, Schellenberg^ fit une communication sur la dissolution des 

 <-elluloses par les champignons. Schellenbnig prétend (praucun des 

 champignons étudiés n'a la l'acuité de dissoudre la vraie cellulose ; 

 cependant quelques-uns d'entre eux parviennent à décomposeï- plu- 

 sieurs formes des hémicelluloses. La résistance des celluloses à l'action 

 dissolvante des champignons n'est pas en rapport avec leur résistance 

 aux acides : elle dépend plutôt, d'a])rès Schellenberg, (!<■ la constitution 

 moléculaire et notamment des conditions d'isomérie. Schellenberg 

 signala une spécificité de certains champignons pour certaines formes 

 «rhémicellulose. Le champignon dissout riiémicellulose donnée, en 

 sécrétant un ferment spécifique pour cette hémicellulose. Il est à 

 regretter que Schellenberg ne donnât pas les noms des champignons 

 étudiés et ne décrivît pas les expériences ((ui le conduisirent à ces 

 intéressants résultats. 



L'étude faite par d'autres auteurs montra (|u<' certains champignons 

 sécrètent la cytase ; ainsi Kohnstannu^ constata l'action désagrégeante 

 du suc extrait du champignon Mendius lavri/matm sur la cellulose. 

 Went'"^ (1901) trouva la c/ tase chez Monila silophila. Ce champignon se 

 développe très bien sur du papier à filtrer ; l'auteur ne trouvant pas 

 trace de sucre dans les cultures sur cellulose, il en conclut que celui-ci 

 .se formant, le champignon le digère momentanément. Cette manière de 

 voir était confirmée par le fait que dans la solution de culture ajoutée 

 d'un peu de toluol, la réaction de Fehling apparaissait au bout de trois 

 jours. 



' Sctielleidierg, VerliamU. der acltir. naluij'orscli. GeselhcU. 1906-88. ./«Ams-- 

 oersnml. in Liizeni. pag. 48. 



1 Koliiislainin, Be/h. zum bot. Zentralbl. M. 10, pag. 20. 1901. 

 - Weiil. Cenlralbl. fûv Hnkt. Hd. 7. pag. 544. 1901. 



