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Pour hydrolyser les hydrates de carbone, Reinitzer a bouilli cette 

 même solution pendant 1-2 heures avec une solution de HCl. Le résidu 

 fut lavé, dissout dans l'NHs et évaporé. Et jamais un mycélium de 

 champignon ne s'est développé sur les substances ainsi obtenues. Si on 

 y ajoute IO70 <!<" sucre de canne, les Pénicilles se développent très 

 bien. Reinitzer conclut que les substances humiques peuvent servir 

 aux champignons de source d'a/.ote, mais ne sont pas capables de leur 

 foui'uir du carbone. Les expériences faites par Koning^ (1904) confir- 

 ment les résultats de Reinitzer ; le Trkhuderma Koningi et Cephalo- 

 ■sporium Koningi se développent très mal sur les acides humiques, ainsi 

 que sur les extraits aqueux de la teri'e, à moins qu'on ne leur aj(jute 

 du carbone sous forme assimilable. 



Berthelot et André ^ (11)03) constatèrent que les acides humiques 

 ainsi que l'extrait alcalin de terre à l'état sec sont décomposés par la 

 lumière et l'air avec dégagement de CO2 et une transformation des 

 substances solubles en une niasse jaunâtre. 



De même Nikitinski^ (1902) trouva que l'acide humique et ses sels 

 se décomposent en l'absence des microorganismes sous l'influence des 

 agents physico-chimiques : chaleur, lumière, humidité et oxygène avec 

 dégagement de CO2. Cette décomposition n'a pas lieu en l'absence 

 d'oxygène; l'auteui- suppose que c'est une simple oxydation du carbone 

 de l'acide huun'qiie par l'oxygène de l'air. Cette oxydation se fait à basse 

 et à haute température, mais elle est plus vive à haute température. 



Nikitinski observa qu'en présence des microorganisnies, l'oxydation 

 de l'acide humique est deux fois plus i-apide. Faisant l'étude de 

 30 espèces de bactéries et de quatre moisissures, il est arrivé aux 

 mêmes résultats que Koning et Reinitzer; c'est-à-dire que par lui-même 

 l'acide humique ne peut servir aux microorganisnies ni de source de 

 carbone, ni de source d'azote, mais en présence d'un composé de car- 

 bone assimilal)ic, il drvieiit une source suffisante d'azote. Ceci dépend 

 encore de la composition de l'acide humique; ainsi l'azote sous forme 

 de composés d'Nlbi est assimilé, tandis (pie les composés amides ne 

 sont pas assimilables. 



Nos expériences montrèrent de même que l'extrait acpieux de tourbe 

 est un milieu peu favorable aux champignons. 



^ Kuiiiii!,', loc. cit. 



2 |{i'ii(i(^|iil et Amlré. Compli-x rendiix. 190;}. pag. 820. 



3 Nikiliiiski. .hilirh. jur wiuM'nxdKijll. Holnml,, IM M. 1907, pa^.'.W. 



