J 10 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 



III- SECTION. — AQUICULTURE 



SÉANCE DL 11 DÉCEMBRE 1911. 



Présidence de M. Raveret-Wattel, Président. 



Lecture est faite du procès-verbal de la précédente séance, 

 qui est adopté. 



M. Le Fort annonce qu'il a reçu d'Italie 80 Black-bass d'un 

 an, en parfait état; il attire l'attention des membres de la 

 Société, désireux de se procurer ce Poisson, sur les frais de 

 transport qui majorent beaucoup le prix d'achat, relativement 

 peu élevé. 



Il donne lecture d'une coupure du journal Le Temps du 

 30 novembre 1911, signalant le départ de M. le professeur Gru- 

 vel pour une nouvelle campagne d'études dans les eaux mauri- 

 taniennes. Il y est suivi par huit bateaux de pêche bretons qui 

 vont tenter, sur ses conseils, d'exploiter ces pêcheries si riches. 

 La réussite de cette tentative ouvrirait à nos pêcheurs un nou- 

 veau champ d'action d'autant plus intéressant que la pêche s'y 

 pratique à d'autres époques qu'en France. 



M. Le Fort donne ensuite lecture de la note suivante : 



« A cause de la loi sur les fraudes, de nombreuses plaintes 

 ayant été formulées contre la vente en France de petites 

 Truites fumées à l'huile, qui n'ont de Truites que le nom, le 

 Ministre de l'Agriculture chargea cet hiver notre collègue 

 M. Cligny, directeur de la station aquicole de Boulogne-sur- 

 Mer, de lui faire un rapport à ce sujet. 



« La réponse de M. Cligny fut catégorique. Non seulement 

 les Truites vendues en boîte ne sont que de vulgaires Sprats, 

 mais encore la Norvège nous inonde de petits tonneaux sur les- 

 quels vous pourrez lire Anchois de Norvège; or, là aussi, il \ a 

 tromperie sur la marchandise, ce ne sont que des Sprats. 



« L'Anchois [Engraulis enchrasicolus) est un Poisson de la 

 Méditerranée, du golfe de Gascogne, rare en Bretagne, mais 

 abondant dans le Zuyderzée. tellement rare en Norvège, que 

 lorsqu'un heureux pêcheur en capture un par hasard, il le 

 porte à un musée, certain que cette rareté zoologique lui sera 

 payée un bon prix. 



